“蛋”象征着生命的更新,传统上因之椭圆光滑而寓意和谐统一。莆田民间将蛋的食俗演绎得淋漓尽致。莆俗待客送礼离不开蛋,先辈祝寿、过生日、嫁娶、生育和祭祀等,总是要用上蛋。而且,莆俗不论是哪一方面,蛋的数量上多为偶数,寓意“好事成双”。
家中来了客人,先做一碗“糖水蛋”。主妇把水烧开,鲜蛋去壳,整个放入水中煮熟成“荷包蛋”,放入白糖,成了莆仙人家中最寻常的“糖水蛋”,也是莆田食俗的点心之一。
“糖水蛋”一般每碗四个蛋,热腾腾、甜丝丝,既解渴又填饱肚子,便捷、可口。值得一提的是,在莆田食俗中,有些地方客人不能将碗中的蛋吃光,一般是吃一个或两个以示礼貌。
过去办寿宴或“出月酒”和结婚酒席总有一道“太平蛋”,去壳的整只蛋加臙丸,寓太平长寿。新郎、新娘在“上头暝”和结婚那天晚上,按俗例都要吃一碗线面,面底下放二个去壳的全蛋,也叫“太平面”,此寓意是祝愿夫妻成双成对,白头偕老。
产妇“坐月子”,亲友要“送家”(送礼),这蛋更是必不可少的,既可给产妇增加营养,又祝母子安康。婴儿满月,家里要准备大量的“红蛋”(带壳水煮蛋,再染红)送亲朋戚友和邻居。经济不怎么好的家庭就把红蛋切半分,俗叫“分蛋枯”,此俗至今流行。但随着经济条件的日益提高,多改为分四至八只红蛋。现有商家抓住商机,成批生产“卤蛋”,外包装大红色,购者方便,也增添了不少喜气。
婴儿周岁“抓周”之俗由来已久,莆田俗叫“毛制”(方言),其是取一个大“笠弧”(大簸箕)排上笔、书、算盘等物,也要放一个红蛋,让孩子去抓。若孩子抓着红蛋,就是寓意他平安长寿,是一个好兆头。
莆人送蛋之俗越来越广,凡遇好事送礼,送蛋祝贺乃是常事。即便在遇险之后,也要煮一碗带全蛋的“太平面”,寓意逢凶化吉,永消灾厄。
刘家大院位于林州市五龙镇石阵村,是林州市现存规模最大的清代建筑群,整个建筑群占地面积1.44万平方米,建筑面积4198平方米,以四合院九门相照建筑布局为主,大院内有土木结构三层绣楼1栋、四合院20多个...
广元市市花——桂花1987年,广元市人大通过了将桂花和塔柏定为该市市花市树的提案,由此赋予了二者新的生命形式和象征意义。广元人垂青塔柏和桂花不能说没有缘由,虽然它们不为广元所独有,但根据其特性,它们最...
韩家民俗村是郎君文化的发祥地,挖掘五千年古东夷族、海岱地区文化遗产、神话传说与文化传承的韩家民俗村,处处充盈着浓愈的民俗文化气息。走进韩家民俗村,游客可在最短时间内了解韩家郎君港古东夷文化、海岱地区历...
令客家人瞩目的弹丸山村石壁,被愈来愈多的人们所关注,不仅客家学者纷至沓来寻访奥秘,慕名而来的游人更是络绎不绝,都想领略她的异彩风姿,撩开她神秘的面纱,尤其令人神往的是石壁的民众风情,任人咀嚼无穷、寻味...
马里共和国国庆日为9月22日,也是它的独立日马里位于非洲西部撒哈拉漠南缘。首都巴马科。面积124万平方公里。人口892万。它曾是加纳帝国、马里帝国和桑海帝国的中心地区。19世纪50年代,法国殖民者入侵...
我国古代婚俗礼仪之一,新娘喜轿迎到男方家院子里,要从预先摆好的炭火盆上慢慢跨过,意思是烧去一切不吉利的东西,日后夫妻会越过越红火。跨火由来跨火,亦称燎火、跃火,是民间殡葬活动中的一道程式。大抵是丧家和...
韩城市西庄镇东庄村有个法王庙,庙内供奉法王神像。法王姓房名寅字百虎,唐末韩城西庄镇井溢村人,传说屈原后代,寿110岁,驱邪治病的名医。因灵通帝梦,为宋真宗治疽而愈,后追封为法王,并在其灵贶观之旁建庙祭...
土家人很注重礼仪,见面要互相问侯,家有来客,必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭,若有客至,夏天先喝一碗糯米甜酒,冬天就先吃一碗开水泡团馓,然后再以美酒佳肴待客。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包...
梅州五华是中国内地现代足球发源地,是世界球王李惠堂的故乡,素有足球之乡的美誉。五华县,旧名长乐县,广东省梅州市辖县,中央苏区县,是梅州的“西大门”,地处广东省东北部,韩江上游,是粤东丘陵地带的一部分。...
埃及的国花是莲花。莲花被视为高雅、圣洁的象征。有学者考证,埃及境内的尼罗河曾是莲花的故乡。早在金字塔建造之前,尼罗河两岸富庶的土地上就长满了亭亭玉立的莲花。古埃及人认为莲花象征着轮回与复活,人们相信莲...