遂昌菊米产于遂昌石练山,是具有悠久历史的传统名优农产品,从野菊中筛选品种经人工栽培种植。菊米是多年生草本植物,栽培菊米来自于野生菊。正宗的石练菊米是黄菊类中的小叶型长叶柄黄菊,其植株无毛,花蕾表面光洁,加工后香气足、味甘醇、品质优,是人工栽培的理想菊米品种。
菊米,处州出一种山中野菊。甚香且清圆黄亮,云:败毒、散疗、祛风、清火明目为第一,产遂昌石练山。石练菊米由此而得名。经实验证明,石练菊米富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成份,以及菊米内脂、野菊花素、黄酮等抗病要素,能增强抗病、防病能力,具有清热解毒、平肝降压、益肾补肾、降脂、清暑、醒酒、预防感冒的作用。
杠子头,又叫签子馍,是一种白面火烧,俗称“小山东锅饼”。是一种起源于山东省寿光地区的一种特色传统面食。尺寸比巴掌稍大,外面都有一层金黄色的脆皮。因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。因做火烧...
锅叾茶名列梅州八大名茶之一。产于粤东平远县锅叾村,锅笃村有上锅叾,中锅叾,下锅叾,白水寨,海拔800多米,终年云雾环绕,得天独厚的自然环境中种植,实属拜大自然所赐。本品早在十七、十八世纪时就远销东南亚...
乱针绣又名正则绣、锦纹绣,是一种适宜绣制欣赏品的中国刺绣工艺。创始于二十世纪三十年代,创始人为江苏常州人杨守玉,字冰若。现代刺绣工艺家。因其绣法自成一格,被诩为当今中国第五大名绣。乱针绣主要采用长短交...
耿马县孟定镇属亚热带气候,农家种植甘蔗已有数年历史。这里种出的甘蔗不仅含糖量高、营养价值丰富,而且醇香度浓烈,用它做出的红糖备受大家的亲睐。孟定镇傣族熬制红糖的技术使用的是当地世代传承的傣家古法手工熬...
充国香桃,四川省南充市西充县特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“充国香桃”实施农产品地理标志登记保护。充国香桃果形大,近圆形,缝合线明显,近梗洼处深,两...
益智果是阳东县山区地方特有的野生品种,最早在该县大八镇的山林乔木下生长,距现在已有三百多年历史,后来被发现其可食性和药用价值,当地农民便进行采摘变卖,成为山区农民发展经济的收入渠道之一。其制成“九制益...
前面给大家介绍了2021上海高端粤菜馆十大排行榜,想必大家也了解了一些,它的价位比较高,其实在上海也有一些比较实惠的粤菜馆,今天我们就来看看2021上海经典粤菜馆排行榜吧。2021上海经典粤菜馆排行榜...
邓村绿茶,湖北省宜昌市夷陵区特产,中国国家地理标志产品。2006年09月04日,原国家质检总局批准对“邓村绿茶”实施地理标志产品保护。夷陵区邓村乡素有“中国有机茶第一乡”之称,位于长江三峡西陵峡北岸,...
惠水黑糯米酒,贵州省惠水县特产,中国国家地理标志产品。2012年08月23日,原国家质检总局批准对“惠水黑糯米酒”实施地理标志产品保护。黑糯米酒选用独产于贵州惠水海拔1500米高寒地区的优质黑糯米,取...
高邑杨氏扒鸡,以色香味美著称,成为高邑有名的美食。扒鸡是汉族风味菜肴,据史料记载,扒鸡已有较长的历史。以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补,肥而不腻等特点著称。在制作上,选鸡考...