淮南豆腐是安徽省淮南市汉族传统豆制品，以豆腐为主要原料，辅以不同配料，经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的，具有浓郁地方特色的菜肴，是营养学、药理学和神话传说的完美结合，具有口感细腻，营养味美，是美食林中的一支奇葩。
红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油...
紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。...
为弘扬闽菜饮食文化，树立福建餐饮标杆，助推闽菜加快走出福建，走向全国，经福建省商务厅、福建省旅游局、福建省新闻办和福建省食药监局共同指导，福建省餐饮烹饪行业协会组织开展该评选。宁德大众大排档的大黄鱼吐...
霍州核桃，山西省霍州市特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“霍州核桃”实施农产品地理标志登记保护。霍州核桃外壳呈黄白色，仁饱满，色黄白，涩味淡。平均果重≥12...
银杏树又名白果树，生长较慢，要二十多年才能结果，因此别名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，古称“白果”。在咱们郯城县新村银杏产业开发区是全国最大的银杏果、叶、苗生产基地和银杏苗木、...
不老林糖是辽宁省沈阳市的特产。不老林糖口感独特，甜而不腻，软硬适度，老少皆宜，真是不吃不知道，吃了就会忘不掉！沈阳不老林食品有限公司是位于辽宁省沈阳市的一家著名糖果制造企业。公司创始人林瑞丰自民国初期...
桃溪茶叶产于素有“福建炒绿之乡”美誉的闽西武夷山脉南端的桃溪镇，其气候、土壤极适宜茶树生长发育。所产茶叶外形细秀，色泽墨绿带霜，内质香气清高，汤色碧绿明亮，滋味鲜爽、浓醇、回甘持久，叶底嫩绿，柔软完整...
一座城市总有一些东西让你念念不忘，提到菏泽美食，烧饼必定值得一提。那可是咱菏泽人最爱的面食之一，也是咱菏泽一种非常有名的名吃。现在菏泽的烧饼也是遍布各个角落。菏泽烧饼一般都是采用传统的木炭烤至而成，一...
遂昌烤薯是浙江省遂昌县传统名吃，以黄沙腰红心薯为原料，将蕃薯烤制而成。外观为琥珀色，鸡心状，晶莹剔透，味甜美，润厚可口。遂昌烤薯原料——蕃薯，具有多种药用价值和保健功效。乾隆皇帝曾得老年性便秘，虽让太...
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食，2007年推出市场后，成为阿胶糕品类的领导品牌，“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶...
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