北董大蒜,山西省临汾市曲沃县特产,全国农产品地理标志。2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“北董大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
北董大蒜种植区域地处紫金山冲积平原的黑河河道及沸泉干渠、天河水库周边;土壤以潮土、褐土为主,适宜水生蔬菜生长。曲沃县北董乡种植大蒜历史悠久。北董大蒜分为白皮、紫皮两种,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富。北董大蒜含有丰富的维生素、蛋白质、营养价值和药用价值较高,其性温味辛辣,所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用,对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。
曲沃县位于山西省临汾盆地南端,北依太行山余脉塔儿山、乔山、垆顶山,西傍汾河同襄汾河为界;南隔中条山余脉紫金山与绛县为邻;东和翼城县接壤;西同侯马市毗连。县境域总面积437.9平方千米。曲沃县南、北部为山区,东部绵岭延亘,其余大部分是平川盆地。地势平坦,水源充沛,交通方便,土壤肥沃。北董大蒜栽植区域位于曲沃县县域南部,地理坐标北纬北纬35°33′-35°51′,东经110°24′-110°37′之间。涉及北董景明村、南林交村、北林交村、东明德村、西明德村、南下郇村、东下郇村、东闫村、西闫村、白水村、李野村、义门村等17个主要行政村。
香榧是我国特有的珍稀干果,主要产于会稽山区。嵊州是全国仅有的3个“中国香榧之乡”之一。据史料记载,嵊州香榧人工栽培历史已达到1300多年,食其果的历史更加久远,早在南宋时期就有盛产香榧的记载,清朝时期...
膘鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,口味鲜嫩。农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头道菜”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡制作相当讲究...
月季花,为蔷薇科、蔷薇属植物。常绿或落叶灌木,常具钩状皮刺。枝直立,树干较开张。月季花羽状小叶3~5片。花常数朵簇生,单瓣,粉红色,微香。原产中国,栽培历史悠久,素有“花中皇后”之称。喜温暖和阳光充足...
抚顺琥珀,辽宁省抚顺市特产,中国国家地理标志产品。2014年09月02日,原国家质检总局批准对“抚顺琥珀”实施地理标志产品保护。抚顺西露天矿是世界琥珀的重要产区,也是中国宝石级琥珀和昆虫琥珀的主产区。...
在盐亭,只要你上街走走,便随处都可看到这样的身影:他们有男有女,有老有少,一律戴着白色的帽子,身前放一个背篼,背篼上一个竹编的簸箕里面是一摞一摞的饼子,分大小、咸甜几种。他们是回族人,所卖之物是被称为...
桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名...
乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于 九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙 壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟...
建平红小豆,辽宁省朝阳市建平县特产,中国国家地理标志产品。2016年7月,原国家质检总局批准对“建平红小豆”实施地理标志产品保护。建平红小豆籽粒丰满光润,色泽鲜艳,口感香甜,含豆沙量高,在当地有“红宝...
面塑,俗称“捏面人”。就是以面粉为主料,经过蒸熟后调成不同的色彩,用手和简单工具雕塑出各种动物人物,花鸟龙凤等等,作品内容丰富多彩多姿。康记面塑更具有延庆传统文化的特色,用面塑艺术作品讲述了延庆故事。...
羽毛画是汉族独创的传统工艺美术品,采用优质养殖家禽羽毛为原材料,借助传统的国画构图法及雕塑、木刻、装饰工艺等的表现手段,制作的一种图画,其内容包括山水、人物、花卉、禽鸟、走兽、虫鱼等形象。羽毛画别具情...