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浙江绍兴特产 嵊州香榧

北凌萱2024-06-08

香榧是我国特有的珍稀干果,主要产于会稽山区。嵊州是全国仅有的3个“中国香榧之乡”之一。据史料记载,嵊州香榧人工栽培历史已达到1300多年,食其果的历史更加久远,早在南宋时期就有盛产香榧的记载,清朝时期曾作为朝廷贡品。

浙江绍兴特产 嵊州香榧

香榧果营养丰富,风味香醇,具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用,香酥可口,是营养丰富的上等干果。

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