贵州安顺特产 平坝灰鹅

平坝灰鹅是贵州省地方优良品种，具有遗传性能稳定、觅食力强、生长快、育肥性能高、以草食为主、肉质鲜美细腻等特点，是发展草地畜牧业和无公害食品的优良鹅种。

鹅身背面、两翼羽毛为灰色，前胸、腹部羽毛为灰白色或白色。喙短且硬呈黑色。公鹅体形高大，发育匀称，头大脸阔，脖粗有劲。额部肉瘤发达盖于喙上，额下有发达咽袋，呈三角形。母鹅颈细长，身体扁平，羽毛光滑紧密，眼鼓有神，肩宽，尾腹宽大，蛋窝发达。

养殖历史

据《平坝县志》记载，平坝灰鹅是明洪武年间平坝卫凤阳籍屯军及其亲属带来传入，经600余年的风土驯化和选育而成。平坝灰鹅的中心产区主要分布在该县的马场、高峰、羊昌、白云、夏云、城关等乡镇，毗邻的清镇、花溪、长顺、西秀、织金等市县区也引入饲养。