首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
河南
>
洛阳
>
特产
五香牛肉
[移动版]
[查看地图]
洛阳地名
洛阳特产
洛阳美食
洛阳名人
洛阳旅游景区
口味:五香味
工艺:卤
制作材料:
主料:牛肉(后腿)500克
调料:卤汁30克,大葱5克,姜5克,五香粉5克,盐3克,糖色2克,香油5克
特色:色泽红亮,味浓鲜香,是佐酒的上佳菜品。
制作方法:
1.牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;
2.姜洗净拍松;
3.葱洗净挽结;
4.红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小火卤至牛肉熟软,捞出晾凉,切成薄片,整齐装盘;
5.牛肉上浇香油和少许卤水即可。
制作要诀:牛肉先码味腌渍再卤味更佳;牛肉卤熟后需晾冷切片,切片厚薄要均匀。
下一特产:
栾川县板栗
[以上内容由网友"
Maria
"分享。]
标签:
五香牛肉
五香牛肉介绍
偃师特产
以下与五香牛肉相关信息:
韩城牛肉
阎庄大葱
吉利区怀山药
孟津黄河鲤鱼
华夏澄泥砚
伊川杜康酒
花果山山珍
嵩县核桃
洛阳揪片
赵炳炎铜哨
张家混沌
洛阳杜康酒
以下五香牛肉相关信息关注度最高:
汝阳八股麻花
洛宁县烟叶
酸枣
大口草莓
板栗果
横水卤肉
山萸肉
胡辣汤
栾川白土无核柿
凉粉饺子
洛宁竹编
少林八宝酥
全国地名搜索
最近更新:
·康熙和彼得大帝谁强
·为什么称好日子为黄道
·山东烟台特产 海阳白
·广东汕尾特产 公平牛
·朱善卿
·光武遗踪
·前三富村
·新兴村
·美国一月份节日风俗(中
·南极发现二战纳粹基地
·列神宝诞--农历三月的
·张蕙生
·青江街道
·杨圩村
·永溪村
·羊赤村
·马瑞宁
·班永吉
·体泉村
·桥溪村
·饶蔡村
·吴庄村
·林美村
·黄箭山村
·四种癌已经不是癌了
·打洛独树成林
·甜玉米
·渡江指挥部旧址
·陈凤山
·小圃
·恰恰村
·杨圩村
·全球机上食物最佳的航
·青玉粗尾蝎毒性强吗?毒
·南安市古寨/关隘/古港
·阿湖水库
·郭巨川
·大韩庄村
·埭西村
·新华社区
·希特勒预言2039年后的
·四川巴中特产 空山核
·田家坪村
·大张村
·北岭村
·新一社区
·马家荡社区
·发祥村
·广西横县云表壮族歌圩
·绿茶是热性的还是凉性
·老虎菜的传说
·横县粉利
·福如东海福如东海
·陈光
·景耀月
·河曲开河鱼
·哥斯达黎加国旗/国徽/
·银河系有多少恒星 大
·夏姬墓
·芝麻焦烧饼
最热关注:
·康熙和彼得大帝谁强
·为什么称好日子为黄道
·山东烟台特产 海阳白
·广东汕尾特产 公平牛
·朱善卿
·光武遗踪
·前三富村
·新兴村
·美国一月份节日风俗(中
·南极发现二战纳粹基地
·列神宝诞--农历三月的
·张蕙生
·青江街道
·杨圩村
·永溪村
·羊赤村
·马瑞宁
·班永吉
·体泉村
·桥溪村
·饶蔡村
·吴庄村
·林美村
·黄箭山村
·四种癌已经不是癌了
·打洛独树成林
·甜玉米
·渡江指挥部旧址
·陈凤山
·小圃
·恰恰村
·杨圩村
·全球机上食物最佳的航
·青玉粗尾蝎毒性强吗?毒
·南安市古寨/关隘/古港
·阿湖水库
·郭巨川
·大韩庄村
·埭西村
·新华社区
·希特勒预言2039年后的
·四川巴中特产 空山核
·田家坪村
·大张村
·北岭村
·新一社区
·马家荡社区
·发祥村
·广西横县云表壮族歌圩
·绿茶是热性的还是凉性
·老虎菜的传说
·横县粉利
·福如东海福如东海
·陈光
·景耀月
·河曲开河鱼
·哥斯达黎加国旗/国徽/
·银河系有多少恒星 大
·夏姬墓
·芝麻焦烧饼
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com