土菌这个名字相信不少南方的少数民族都非常熟悉,曾经在《菌谱》一书中就记载过,土菌常常和鹅膏蕈搞混,这种菌吃了之后会中毒,中毒的人会一直狂笑不止,据说胡蔓草的汁液就能滋养出这种毒菌,下面就跟着汢客旅行一起来看看吧!
从《菌谱》中不难看出,土菌的样子实际上和鹅膏蕈非常相似,整体呈现白色,有点类似我们常见的杏鲍菇,伞柄处非常粗壮,而伞盖处则非常小,因为大部分都是生长在泥土里,所以被称为土菌,基本上只要是潮湿的泥土和草丛中都会长有这种菌。
土菌虽然看起来普通,完全不像大部分的毒蘑菇那样花枝招展,但是它的毒性也是能和橙黄硬皮马勃菌相比的,但是并非所有的土菌都有毒,据说生长在槐树旁的土菌就是良性的,而生长田野中的土菌就是有毒的,一旦食用就可能会导致生命危险,不过民间有个土方法,就是食用泥土或者粪便就能解毒。
土菌非常喜欢潮湿的酸性土壤,但是需要土壤保持非常好的通透性,一旦土壤干结,那么就很容易出现生长发育不良的情况,而且土菌也经不起暴晒,基本上夏天如果没有给它遮荫浇水,它就很难获得非常长久,平时最适合的温度就是15-20摄氏度,冬季它会开始进入休眠。
一般来说培育土菌,主要就是需要注意湿度、土壤状态,尽量给土菌搭上帐篷,并且需要长期的保持土壤的潮湿,但是切记不要积水,所以每天早晚各浇水一次即可,七八月份的时候,温度逐渐升高,每次的浇水量就需要减少,而是使用喷水来代替,基本上只需要保持湿润的环境即可,最好是将水喷洒到叶片上。
曾经在《菌谱》上记载,土菌能有胡蔓草的汁液进行培育,在南方少数民族中流传着这样一个方法,据说胡蔓草本身就具有非常强的毒性,因此只要将它悬挂在门口,汁液滴落之处就能长出土菌,这时它们就会将其摘下,作为一种菌药来使用。
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