牙买加人的主食以面食和肉类为主,因蔬菜多需进口,价格较贵,一般家庭最爱吃的蔬菜是洋白菜、葱头和胡萝卜。最吸引游客的还是街头特色小吃,像有一种熏烤鸡和一种甜玉米粥,都使人吃完还想吃。
牙买加人对食品卫生方面是非常讲究的。拿街头卖椰子来说,有的人是把椰汁倒进塑料食品袋里带回家喝,当椰子水倒干后,还要把内壁可食的椰肉刮下一同带走。小贩在劈开椰壳后,削取一片外壳作刮刀时,首先把接触椰肉的一侧再削去一层,就像我们切西瓜时先切一片瓜皮擦刀一样;再有,卖冷饮时,所有的塑料吸管顶端,都罩有一个避免手接触的防污染小纸套;卖香烟也是,因牙买加的香烟很贵,人们在街头买烟,一般都是一根两根地买,店主要么手执烟尾递给顾客,要么把烟弹出,由顾客自取。
虽然牙买加有许多供应标准国际餐食的好餐馆,但也有自己的特色餐食,如jerk pork,rundown,stemp and go和pepperpot soup,其中味道特殊的红色水果鳕鱼(arkee)是其国菜。此外,水果和蔬菜也非常丰富。快餐有番石榴干酪、芭蕉馅饼和肉饼。
牙买加盛产朗姆酒和咖啡。朗姆酒多种多样,有度数高(暗色)的,也有度数低(浅色)的、。它们是多种混合酒的调制原料。蓝山(Blue Moun rain)咖啡加味于世界闻名的Tia Maria酒和享有盛誉的老牌牙买加(Old Jamaica)酒是餐后酒的佳品。红带(Red Stripe)是当地较好的啤酒。此外,还有各种味道别致的果汁。进口酒十分昂贵。
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安远根艺又称根雕,是树根造型艺术之简称,它是以一定自然形态的树根为基本素材,经过人为的筛选、观察、艺术构思、加工制作而成为艺术品的一种独特的中国民间传统艺术形式。根雕艺术在中国的发展可谓是源远流长,早...
隆冬时节,地处云贵高原边缘的广西三江侗族自治县独峒乡独峒村天寒地冻,而村里有一栋木楼却暖意融融。在这栋挂有“三江侗族农民画传承基地”的木楼里,一群农民画作者正趁农闲用色彩缤纷的画笔,描绘着侗乡春的希望...
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苗族每个人都有自己的苗名。当婴儿诞生满月后,母亲就要背婴儿跟婆婆、妯娌们一起带些礼物去娘家请满月酒,并由外祖父母或舅父母给取名。苗族的苗名,不论男女,都是单音名字,女名有“榜(bangx)、欧(eb)...
山区林州不是水乡,却称得上是个桥的博物馆。在这里,不仅有自然形成的天生桥,有最原始的圪栏桥,还有木板桥、漫水桥、石板桥、石拱桥、铁索桥、栈桥、空心桥、悬桥、桥上桥、风水桥……若从文化角度欣赏,便会从中...
每年九月十五日,罗源县福湖一带的畲家人都要热热闹闹地举行“请神节”活动。他们在村头搭起高高的戏台,请大王庙神龛中的三位神仙来“看戏”。这三位神仙是谁呢?为什么要在九月十五日这天举行请神活动呢?传说是这...