信宜的做担习俗尤为重要,信宜人一生中的年龄里的三个“一”是一定要庆祝的!分别是:1周岁(抓周仪式)、31(分祸聚福担)、71(福寿双全大寿)。
旧俗抓周是一种流传已久的民间习俗。也有人称之“试儿”,它是男丁周岁时举行的一种预测前途和性情的仪式,是第一个生日纪念日的庆祝方式。
1岁时吃丁酒,生男子的人家,这天要备办五牲馃品等物,谢神祭祖。告诉祖先男丁满一岁的讯息,祈求男丁能健康成长,祭拜后,在神桌前准备一个米筛,里面放入12~14项物品,建议有书、印章、笔墨、算盘(计算器)、钱币、鸡腿、猪肉、尺、葱、芹菜、蒜、稻草、刀剑、听筒等。让男丁坐在米筛中央,让男丁任意抓取,以此预测孩子将来会选择的行业与命运。
之后按村规族约,每丁要交丁鸡、肉类若干斤,作为吃丁酒的菜肴。然后集中到祠堂,请来厨师操办酒席,称为做丁桌。
生男子的人家还要做一种丁饼分发给本村同祖宗的村民,这种饼叫做担。1周岁做担由父母出资,因而又叫做父母担,有的地方叫父母出。
在人的一生中其中又以31的做法最为特别、最讲究。
31岁是已婚男女才能做,俗称“做担”。做担的必须是岳母,一般在生日的前三天请舅仔“送担”(若无亲兄弟则用母系亲属中平辈或晚辈男性),担子数量一定要三条,一条装煎堆,寓意金银满屋。一条为点红印甜,寓意夫妻生活甜蜜。还有一条担中要放置米、糖、一对酒壶(两个酒壶用红线穿上打同心结,现在大多数人都简化为打活结),因酒壶形似男丁,寓意子孙满堂。上面压上两条裤子(每条裤袋要放一个封包,一左一右,寓意左右得力),寓意生活富足。另一头有糊上红纸的鸡笼装入一对阉鸡,笼顶压上一刀猪肉(要有骨、有肉、有皮),肉的面上压两条鱼(鱼要用红纸包着并用红绳绑好),这就是俗称“三牲”,用来拜祭用的。
接担后,女婿一家便将煎堆、糖分装好,挨家挨户地分发,分得越多越好,名为“帮运帮数”。
31岁生日的第二天要“回担”。担上要有生菜(生猛顺利)、蒜(钱财多得数不清)、发糕(发达)、红糖(日子舒心幸福),每条担上要各放两个封包,俗称“压担”,是为岳母一家压惊,祝愿他们吉祥如意、健康长寿。
31做担叫外母担,又叫外母出。
71大寿,俗称整寿或叫福寿双全大寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。做大寿前要向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。民谚日:“三日为请,二日为叫,当天为提来。”亲友接到请柬,便准备寿礼届时前往,俗称“拜寿”。主人还要大摆寿宴,宾客痛饮,有的还请来堂会,增加喜庆气氛。
拜寿也称“祝寿”。老人作寿时,子女、女婿提前送来烧酒、猪肉、鸡鸭、米、寿桃籺等东西,这些东西称子女担。也叫子女出。
亲朋好友前来祝贺。礼物多为寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称“寿帐”,均放在桌上向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送给男子常用“仁者有寿”、“贵寿无极”,送女子则用“蓬岛春蔼”、“寿域开祥”等。
平和都城隍庙位于福建省漳州市平和县九峰镇东门城内,建于明正德十四年(1519年),由时任督察院左佥都御史、巡抚王守仁(王阳明)奏请朝廷特批,以府级建制规格,亲自设计,并命南靖知县施祥督建。距今已有近5...
布贴画是一种古老的民间贴补工艺,历史悠久,广泛流传于民间,又叫布堆画、布摞画、还叫拨花,它以粗布为原料,用袋装染料直接用高温染制成各种颜色,由巧手妇女剪贴而成,折射出当地固有的民族社会史,风俗习俗,地...
合阳人在外地客人面前总喜欢用骄傲的口气提起自己的“四镇八塔,七十二个圪垯”。古镇历史悠久,高塔立地顶天,确实让合阳人脸上很有了些光彩。据清乾隆三十四年(公元1769年)所修《合阳县全志》记载,四镇指的...
荣县白云寺位于县城西约24公里,坐落在度佳镇高湾村3组(小地名瓜瓢山),始建于唐朝开元年间(距今1200年左右),清末民初进行过维修。寺内有大雄宝殿、观音阁、罗汉堂、箱房等建筑,占地约13亩,解放后停...
从冷战结束后,各国的发展中心也由军事戒备转入了经济发展,依靠最新各国的国民生产总值GDP进行排序。目前我国是经济大国又是经济强国,那么世界5大经济强国分别是谁呢?今天排行榜123为大家介绍世界上的世界...
中国是茶的故乡,据说早在神农时代,中国人便开始饮茶,少说至今也有4700多年的历史了。在现代中国也是延续了这几千年的茶文化,家中凡是来了客人,沏茶,敬茶的礼仪都是必不可少的。中国的茶文化与茶叶在世界也...
安徽省是中华史前文明重要发源地之一,位于华东腹地,地跨长江、淮河,与江苏省、浙江省、江西省、河南省、山东省、湖北省接壤。在中国历史上,安徽由江南省分划出来,后由“安庆府”和“徽州府”各取两个首字,取名...
翁牛特旗蒙古民族很早就有祭天的习俗。祭天是萨满教的习俗之一,又是蒙古民族从多神论走向一神论——天神论的标志。古代,翁牛特旗蒙古民族在高山上或大河边立敖包,作为天的象征祭祀。翁牛特蒙古人传说松树山的神是...
临淇三宝是河南安阳林州市具有特色的民俗小吃,临淇三宝是小磨香油、水煎包子、临淇豆腐。临淇豆腐豆腐是我国素食菜肴的主要原料,也是传统美食。据说最早起源于中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。豆腐营养价值...
在宫庙祠宇面前,我们通常可见到旗杆石(也叫旗杆夹),它是用来固定旗杆而制造的一个基座。一般说来,旗杆石是用上好的石质雕琢而成的。旗杆石是封建科举制度的产物,来源于科举制度,是宗族、个人名誉的象征。在科...