中国是茶的故乡,据说早在神农时代,中国人便开始饮茶,少说至今也有4700多年的历史了。在现代中国也是延续了这几千年的茶文化,家中凡是来了客人,沏茶,敬茶的礼仪都是必不可少的。中国的茶文化与茶叶在世界也是享有盛誉,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖被称为是中国四大名茶。
西湖龙井,属于绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清朝时期乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌,香气高锐而持久,滋味鲜醇,“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。现今西湖龙井茶的品牌就有30多个。 产地:杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中
碧螺春是中国的传统茗茶,距今已有1000多年的历史了。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6至7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。产地:太湖东洞庭山及西洞庭山
山西民间40种民俗文化1、闹花灯元宵节是一年中灯火最旺的时节,可算得上是“火树银花不夜天”了。山西民间的灯火,自然也不例外。当然,这里要把灯与火区分开来。灯,是闹花灯;火,是放烟火。 2、闹红火闹红火...
老人去世,要举行追悼埋葬仪式,俗称“发丧。”旧时,根据家庭经济条件,发丧的形式和规模差异甚大。但总的过程是大致相同的。穿衣。病人即将咽气(或咽气后),即由亲邻帮助穿送老衣。衣裳必须是双层夹衣和棉衣,扣...
普米人十分喜爱“四弦”琴,无论在田间地头,或在幢幢木楞房里,到处都会听到抒情、纯朴的“四弦”音。相传,很久以前,有一个名叫阿布的小伙子爱上了美丽的姑娘阿乃,但姑娘丝毫不为阿布所打动。阿布忧伤地砍来木头...
“四月初八嫁毛娘,西风吹去永不回乡”。这是流传在湖南桂东的民谣。阴历四月初八的这一天,民间会有很多人把一条手指般大小的红纸条斜贴在门边上,并且家中所有的门边全贴上一条,红纸条上写的内容也就是开头这两句...
24节气的含义立春:立是开始的意思,立春就是春季的开始。雨水:降雨开始,雨量渐增。惊蛰:蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。春分:分是平分的意思。春分表示昼夜平分。清明:天气晴...
金华山石塔,位于剑川县2公里外的金华山金华古寺,属剑川县县级重点文物保护单位。金华山石塔为六级方形密檐式石塔,通高6米,始建于明朝,清朝光绪年间(约1876年)重修。基座为须弥座,从第二层到第五层,每...
钟鼓岩是梅岭胜景之一,在南雄城北雄庾公路旁二十七公里处,高六十多米,周围一公里许。此山原称“翠屏山”,是一座石灰石溶岩。内有两个岩洞:一为钟岩,洞内悬吊巨石,形状如钟,击之,声如钟鸣;一为鼓岩,洞内一...
梧州龙母庙座落在离西江不远处桂江岸边的一座山坡上,依山傍水,为北宋初期建筑。在老百姓眼里,龙母是他们的保护神,可以保佑他们免受洪涝灾害。在龙母庙这个圣洁的地方,人们一方面祈求风调雨顺,祈福平安,另一方...
南通人崇尚茶文化,亲友登门,以茶相待;男娶女嫁,以茶为礼;砌房造屋,茶叶奠基;供神谢土,洒茶为祭。旧时,南通城内东大街、湾子头、小码头、彭家巷、起凤桥、掌印巷、南大街等大街小巷、桥堍码头,都有茶馆。南...
帝王陵墓一直都是盗墓贼首选对象,为了防止墓穴被毁陪葬品被盗,想方设法的隐藏古墓。下葬时不留痕迹,而且还要在记载中造假。即使真被盗墓贼找到了,墓中机关重重,有命进去也没命出来。今天就为大家盘点了中国十大...