旧时,在盘锦,不论是乡村还是城里,出殡时间都是早晨日出前,在上午十点钟前,基本就已安葬完毕了,所以都回到丧家吃饭。这种宴席叫“答谢宴”,也称丧宴、白宴、回灵饭、辞灵饭,没有婚礼酒宴程序那样繁琐。普通人家准备的大多很简单,以吃饱为度。主要有丸子、粉条汤、豆腐等。其中丸子表示丧事在亲友、邻里的帮助下办得圆圆满满;粉条表示如泪如涕,暗寓对逝者的追念之情;而大豆腐则是必上的菜,也是压桌菜,因为它是白色的,含祭奠的意思。如有鸡蛋类的菜,则要最后上,原因有“滚蛋”的谐音,有逐客之嫌。生活殷实的人家才会上鸡、猪肉炖粉等菜。但菜肴数应是奇数,即“上单不上双”。
一般人家每桌上7和9道菜,有钱的人家上11、13甚至15道菜。无酒不成席。选用的酒水主要是地产的“永顺泉烧酒”,它年代远(这酒坊始建于清1681年)、名声旺(连北镇、台安、锦县、海城、营口等地的商贩和办事情的人家都慕名来买这酒),且口感正、不上头、不刺嗓,价格也不贵,因此上得了台面,颇受欢迎。
在开宴前,参加葬礼的人,特别是曾为逝者换寿衣、报丧、挂幔守灵、随起举哀、埋土葬棺的人、都要洗洗手,用酒漱漱口,再含上一块糖,大意是去去阴气。开宴时,逝者的亲属由长者或“大落忙”(即司仪)领着,举起一杯酒,向各位来参加吊唁和敬礼的亲友,致答谢辞,后再磕头。这种“头”属于孝头,是“答谢礼”之一,一般由逝者的子女和孙辈一起磕,也有选出一个代表磕的,有磕一个的,也有磕三个的。
答谢礼过后,大家开始吃饭。这时,“大落忙”的会根据丧家意愿,在逝者的儿孙中,选出较有出息的二三个代表,挨桌向客人敬酒,以表谢意。答谢宴上忌讳也颇多,如对酒席的好坏,客人们都不予以评论;不能喝得太多,吃得太多,否则好像你不悲伤似的;不能划拳、敲桌打碗、放声大笑……反之,如在这种场合互相劝酒,甚至喝得烂醉、没完没了地侃大山,日后则会成为亲友中的笑谈,因为这是对丧家的大不敬。
客家姑娘新婚见公婆有一定的礼节,有的还比较严格。但因为是新人初来乍到,非生非熟,亦主亦客,新娘对新家感到新鲜,男家人也觉得新娘新鲜。这一段由相互陌生新奇到熟悉的过程,也就显得特别有意思。正如黄遵宪的《...
“迎春祝福”、“开门迎福”、“迎春接福”、“新春话福”,在我国传统农历新年到来之时,家家户户都将大红“福”字,喜洋洋的贴在大门上。人们还喜欢在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福...
独龙族的服饰非常简单。男女均用麻织布幅——约多裹身为衣。约多一般宽约1米,长2米许。多斜披背后,由右肩左腋围向胸前,在右肩处拴结,袒露左肩右臂。有的妇女用两条,自两肩斜披至膝,左右包抄向前。一条在腰际...
动物的粪便给人的第一印象应该是又臭又脏,谈起“用途”,无非是作肥料、抹院墙、晒干了当燃料之类。但在许多国家,它们却有更奇特的用途。贝都因人用骆驼尿灭头虱贝都因人是游牧民族,以擅长养骆驼著称。他们至今还...
1934年5月,美国首次发行母亲节纪念邮票,邮票上一位慈祥的母亲,双手放在膝上,欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的传播,在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来,康乃馨便成了象征母...
建筑,是一座城市的气质,也是离人们生活最近的艺术。每个城市的每个时代都可能会有一个或多个地标式的建筑,这些建筑可能是直入云霄的高楼大厦,可能是一座饱经沧桑的文物建筑,也可能是埋藏在人们内心深处的一段老...
即墨自古以来土地肥沃,盛产小麦和黍米,尤以酿制即墨老酒而昭名。据《史记·律诗》记载:“酉,八月也”。《说文》中解释“酉,酒也,八月黍成可为酎酒”。仲秋八月,黍米成熟之时,正是用黍米酿酒的最好时机。纵观...
德国也是世界上节假日很多的一个国家。例如一些传统节日、民族节日等,比较有名的有:基尔周狂欢节、耶稣受难戏剧节、兰茨胡特君主的婚礼戏剧节、啤酒节、乡村节等。还有: 1月1.1 Neujahr新年1.6...
上联是:“爆竹三声,嘣出一伙穷鬼。呸!贼狗日的,害的老子七死八活”;下联是:“焚香九炷,迎来五路财神。呀!好老人家,保佑小人六合四喜”。这是流传于民间,描写正月初五日民俗活动的一副对联,包括两项内容:...
天津的岁时节俗与汉族的传统大致相同,但其中也有不少带有城市商业生活特点的习俗,而且天津岁时节俗的特殊性多体现在饮食方面。正月初一:旧时天津人这天不出去拜年,而家居自娱。初二:敬财神,给小儿压岁钱,开始...