镇江三怪
镇江有三怪,即肴肉、香醋、锅盖面,有“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”之说。
镇江香醋:在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
镇江肴肉:又叫水晶肉蹄,皮白肉红,一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃。即“菜肉不当菜”。水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应,但其质量分出高低。品尝者都认为宴春楼酒楼的肴肉质量最佳,最为正宗。
镇江锅盖面:将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就是好吃,即有名的锅盖面。
传说:古时候,镇江有户人家,妻子为丈夫下面条,一不小心将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃,不硬不烂,软熟相当。于是,他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖,又是合伙开店,所以镇江的面店又称“伙面店”,下出来的面条,人们即称“锅盖面”。
龙泉寺在五台山台怀镇南5公里九龙岗山腰,故又俗名九龙岗。寺旁有泉曰龙泉,寺由此而得名。宋代创建,明嘉靖年间(1522—1566年)重修,清末至民国初又重修。现存建筑多属民国初年建筑。现存影壁,台级,牌...
伊斯兰教立国约旦是一个基本处于内陆的国家,由于地缘的关系,它曾是巴勒斯坦的一部分。约旦是以伊斯兰教立国的国家,妇女的服饰基本上都是包头,长袖衣,长裙,严谨一些的自然是一身黑袍,黑裙,黑头巾,黑纱蒙面,...
虎丘塔堪称苏州的一大地标,它还有一个响亮的名号:世界第二斜塔、中国第一斜塔。虎丘塔,又称云岩寺塔,位于苏州城西北郊,距市中心5公里。相传春秋时吴王夫差就葬其父(阖闾)于此,葬后3日,便有白虎踞于其上,...
阳江有“纸鹞城”、“中国风筝之乡”的美称,与山东潍坊并称南北风筝最大的两大流派。从1992年开始,每年农历九月初九重阳节,阳江都在南国风筝竞技场举办群众性风筝比赛。阳江风筝有1400多年的历史。早在宋...
说到钱,可能没有人不爱的。但小编更佩服发明钱的人,不仅携带方便还能交换各种东西,你说叫人怎么不爱呢?据说世界上最早的纸币来自中国,而那中国最早的纸币是什么呢?下面排行榜就为大家介绍中国最早的纸币。中国...
马来西亚国庆落在8月31日,每年的这一天,马来西亚全国上下,各个州属都将举行各具特色的游行庆祝活动。对马来西亚人民而言,这是一项盛大的庆祝活动,更是各族人民共同欢庆的大日子,人人都沉浸在欢欣与和谐的气...
叶向高祈梦叶向高为明万历十一年(1583年)进士,官至内阁首辅。叶向高晚年曾对人说:“石竹何氏所栖,岩壑奇绝,祈灵如响。先少师公(即叶向高之父)为诸生,得梦甚验。余为孝廉往祈,仙告以腰系白玉带。余以为...
中国古代各大王朝的皇陵绝大多数都已被盗掘,只有极少数保存完好。如汉朝帝陵全部被盗,唐朝也只有乾陵(唐高宗、武则天陵墓)幸存下来。即使是清朝帝陵,也在民国乱世中被军阀孙殿英盗挖。不过,却有一个王朝的帝陵...
新中国成立以来,出现过的悍匪很多,他们个个都是丧心病狂的“杀人魔”,罪行累累,最终也都受到了法律的制裁,今天,我们就一起开看看中国十大悍匪排行榜。中国十大悍匪排行榜1、万光旭2...
佛珠,也叫念珠,是教徒念佛时用以记数和束心的工具;同时也是佛教弟子修行时必备的一种信物。今天,很多喜欢时尚或显示个性的人也戴上一串佛珠,但他们却未必知道长短不同的佛珠所包涵的意义:根据藏经的记载,最上...