从古至今,民间还保留着清明节制作寒食祭祖的习俗,清明节十堰饮食非常丰富。
它是十堰市汉江以南高山地带所出的“山珍”,相传是古时候燕(今河北一带)人流放到房县时将种子带进山的。因燕麦来自寒冷的燕地,在十堰只能种在高山上,产量很低,所以燕麦就成了山外人眼中的“山珍”。在十堰南三县,如果来的客人不是太亲近,是吃不到燕麦炒面的。燕麦营养丰富,清明、寒食节吃燕麦炒面,既方便又耐饿,是难得的美食。
汉江沿岸有吃青团子的习俗。它是将一种叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤出汁,取这种汁同晾干的水磨纯糯米粉搅和拌匀,然后用细腻的糖豆沙做馅,另放一小块糖猪油包在里面,入笼蒸熟。出笼时,用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子表面,这样团子就油绿如翠玉,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腻。青团子还是江南一带用来祭祀祖先的必备食品。
汉江以北受陕、豫影响,旧时清明节有吃馓子的习俗。馓子为油炸食品,香脆可口,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的习俗如今已不流行,但与这个节日有关的馓子,却深受世人的喜爱。
在我国一些地方,清明节吃鸡蛋,如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样。民间习俗认为,清明节吃鸡蛋,一整年都有好身体。专家介绍,清明节吃鸡蛋的习俗,已经有几千年历史了。它源于古代的上祀节。
清明粑据说是川东地区清明节的传统小吃,皮为糯米面,加上野菜,馅是野葱、榨菜和腊肉丁等,混在一起炒熟而成,上笼屉蒸熟后即可食用。制作这种小吃的主要配料是几种野生植物,像荠菜、黄花苗、椿芽、竹笋等,在清明节前后长得最为鲜嫩,最适宜食用。
重庆酉阳丧葬习俗报丧酉阳民间家人不幸去世,死者刚落气,要立即给尸体“调头”,在死者脸上盖上黄纸,让其放心西归,然后便是报丧。报丧分三个过程。首先,老人刚落气,孝子就要拿出火药枪到院坝里朝天鸣放三枪,向...
世界上最的贩毒集团是哪个?据说墨西哥贩毒集团西纳罗亚集团就是世界上最大的贩毒集团,二这个贩毒集团的领导人古兹曼被认为是全世界最大毒枭。本站小编将为你解答世界上最大贩毒集团 古兹曼成为世界上最大的毒枭。...
龙舟节是苗家村寨举行的一项节日活动。每个村寨都专门制作了一两只龙船,停放于盖瓦的长廊形船棚内,等到节期下水划赛。苗族人民的龙舟节历史悠久。清乾隆徐家翰著的《苗疆闻见录》记载说:“苗民好斗龙舟,岁以五月...
苗族服饰艺术以其独特的风格和精湛的艺术技巧受到世人的青睐。刺绣的龙、花、鸟、蝶、狮、狗、麒麟等纹样,造型别致、古朴,色彩艳丽、夸张,流露出一种神秘意识。它一方面向人们展示出苗族刺绣艺术美的形式,另一方...
哈达,蒙古语称“哈达噶”,发音上贴近藏语“卡达尔”,汉语意为礼巾。是藏、蒙古等民族礼仪往来必备的丝织礼品,而献哈达是一种普遍而崇高的礼节。书载“哈达”是从萨迦法王、元朝国师八思巴流传开来的。据说八思巴...
“遂川金桔”,亦名金柑,金弹,是江西传统名特产。据南宋淳熙五年(1178)韩彦直《桔谱》中记载“金桔出江西,北人小说、皇佑中始至汴都,因温成皇后嗜之,价远贵重”。“遂川金桔”色如金、圆如珠,果实形似鸽...
在古埃及,当时的神祇是非常繁多的,大约在2000之众以上,其中有着著名的埃及十二神,对于现代埃及和世界文明的影响重大。那么今天排行榜123小编就来告诉大家埃及十二神是哪些,并做出详细介绍,感兴趣的小伙...
当你走进威海荣成的沿海,会看到别具一格的的屋舍:在石块或砖混结构垒起的屋墙上,有着高高隆起的屋脊,屋脊上面是质感蓬松、绷着渔网的奇妙屋顶。这就是极富沿海特色的民居——海草房。以石为墙,海草为顶,外观古...
唐三彩是唐代陶器的巅峰之作,被认为是盛唐气象的代表,一直以来,人们都知道它与洛阳有着不解之缘,却很少有人注意到,在它被重新认识、重新欣赏的过程中,老北京发挥了关键作用。唐三彩自唐代以后,渐渐湮没无闻,...
紫禁城这个名字取自紫微星垣,紫微星垣系指以北极星为中心的星群。古人认为紫微星垣乃是天帝的居所,而群星拱卫之。所以自汉以来皇宫常被喻为紫微。为佐证这个说法紫禁城内设有七颗赤金顶(分别是五凤楼四颗,中和殿...