饶菊生
饶菊生
(1873～1944)
饶菊生，字鸿运，清同治十二年(1873)生于长沙县东乡泉塘湾一农家。幼读私塾2年，16岁进长沙一绸庄习商，因勤俭好学、礼貌待人而深为店主器重。及长，先后赴上海、杭州、北京、武汉等地投师学艺，眼界大开，技艺大进。回长沙后，结合当地实际，推陈出新，自成一家，活跃于本市工商界。他初以日新昌绸庄为基础，继而拓宽经营范围，集资开办源生长寿坊店、宏济堂药房、华昌木器店、鸿庆堂响房等，名噪一时。
1915年冬，他有感于长沙南货业远比金、银、绸、纸四大行业落后，有钱买不到称心如意的食品。而“民以食为天”，吃是老百姓的头等大事，南货食品亟具市场潜力，也亟待开发。于是他邀集伙友5人，集资500元，于闹市黄兴路八角亭福源巷口筹创“九如斋”南货号。该店食品新优齐全，服务热情周到，深为广大顾客所称道，业务蒸蒸日上。1925年，该店经历10个春秋，进入鼎盛时期：集海内外名优特产之大成，综合南货、海味、露酒、罐头、糖果、饼干、水果、卤腊、茶烟、蜜饯、调味品以及礼烛、编炮等一应俱全；设立广式、本式烤房，由名师能手精制时鲜糕点、面包、面条与时令节日食品应市，其中辣椒油、菌油、光酥饼更具特色；顾客云集，夜市尤盛，商店规模增大，职工由最初20人增至300余人，日营业额达4000多元，农历年关高达10000余元。1931年“九如斋”扩大为股份有限公司，资金累积至10万余元，拥有八角亭总公司与药王街、国货陈列馆、中山东路三个分公司，声名远播省内外，饶菊生亦被商界誉为“工商业之师”。
1938年长沙大火后，九如斋损失惨重，幸得力于全体同仁，方维持局面。
1944年7月18日，饶菊生病逝于老家泉塘湾。
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