首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
浙江
>
绍兴
>
美食
干菜焖肉
[移动版]
[查看地图]
绍兴地名
绍兴特产
绍兴美食
绍兴名人
绍兴旅游景区
“干菜焖肉”是浙江绍兴的传统风味名菜。绍兴干菜是全国著名的特产,鲜嫩清香,与肉共煮,滋味鲜美可口。“干菜焖肉”原是当地农村妇女烹制的家常菜。民国初年,绍兴菜馆用干菜和助条肉加调味料制成菜肴,香味浓郁,肥而不腻,鲜美可口,吸引了大批食客,使它成为绍兴城里一款著名的菜肴
鲁迅先生当年也非常喜欢吃“干菜焖肉”,他30年代在上海时,每当上菜馆用餐或宴请亲友时,都要品尝此菜。数十年来,此菜流传各地,不仅在浙江盛行,而且在上海,江苏、北京和广东的一些经营江浙风味的菜馆中也有供应。( 绍兴)
下一美食:
白鲞扣鸡
[以上内容由网友"
Margaret
"分享。]
标签:
干菜焖肉
干菜焖肉介绍
越城区特产
以下与干菜焖肉相关信息:
诸暨银杏
干菜虾汤
绍兴大菱
绍兴河鳗
上虞黄瓜
贡瓜
清蒸鳜鱼
同山烧
茶油青鱼干
鱼烧豆腐
绍兴黄酒
糟溜虾仁
以下干菜焖肉相关信息关注度最高:
黄芽头毛笋
盖北五香榨菜
鲞冻肉
喉口馒头
外婆家醉鱼
前冈辉白茶
热火烧
西施团圆饼
饭焐菜
榨面
康家湖鳙鱼头
米海茶
全国地名搜索
最近更新:
·剑齿虎的奔跑时速是多
·81年生肖鸡是木命还是
·窑河古墓群
·姬兴周
·红光村
·沙腾村
·甘岸街道
·大孙村
·僳僳族奇特风俗 古老
·西班牙服饰特点
·周伟
·万佛温泉
·依吉乡
·石元村
·西孟戈庄村
·东引村
·孝庄皇后是什么族 蒙
·宗教音乐
·赤峰服饰习俗
·山东临沂特产 沂南苗
·孙达人
·蜃蛟村
·永中街道
·黄家堪村
·泉州最好玩的地方推荐
·东京蛋黄酥
·红山咀遗址
·梅花跳鱼
·哈寨村
·云集街道
·西营村
·黑牛王村
·吉林公主岭于凤至故居
·江西抚州东乡王安石宗
·山西五台山怎样请财神
·重庆特产 万州红桔
·茅山螃蟹
·巴彦淖尔小麦
·梅花村
·城东社区
·中国最奇葩的离婚理由
·意见箱、举报箱的由来
·河北沙河渡口村的三个
·吐尔干·夏吾东
·西坪村
·焦糊村
·联三村
·中心站街道
·威尼斯文化 威尼斯嘉
·中国面积最大的火车站
·襄阳凉面
·文峰街道
·太平社区
·雁溪村
·杜村村
·东嘎镇
·湖南韶山风俗文化
·韩城祈雨庙会
·陈苍梧坐轿使交趾的故
·枞阳36岁生日礼
最热关注:
·剑齿虎的奔跑时速是多
·81年生肖鸡是木命还是
·窑河古墓群
·姬兴周
·红光村
·沙腾村
·甘岸街道
·大孙村
·僳僳族奇特风俗 古老
·西班牙服饰特点
·周伟
·万佛温泉
·依吉乡
·石元村
·西孟戈庄村
·东引村
·孝庄皇后是什么族 蒙
·宗教音乐
·赤峰服饰习俗
·山东临沂特产 沂南苗
·孙达人
·蜃蛟村
·永中街道
·黄家堪村
·泉州最好玩的地方推荐
·东京蛋黄酥
·红山咀遗址
·梅花跳鱼
·哈寨村
·云集街道
·西营村
·黑牛王村
·吉林公主岭于凤至故居
·江西抚州东乡王安石宗
·山西五台山怎样请财神
·重庆特产 万州红桔
·茅山螃蟹
·巴彦淖尔小麦
·梅花村
·城东社区
·中国最奇葩的离婚理由
·意见箱、举报箱的由来
·河北沙河渡口村的三个
·吐尔干·夏吾东
·西坪村
·焦糊村
·联三村
·中心站街道
·威尼斯文化 威尼斯嘉
·中国面积最大的火车站
·襄阳凉面
·文峰街道
·太平社区
·雁溪村
·杜村村
·东嘎镇
·湖南韶山风俗文化
·韩城祈雨庙会
·陈苍梧坐轿使交趾的故
·枞阳36岁生日礼
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com