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兼有豆腐的鲜嫩和豆腐皮的筋道，别具风味。在仁里集、潘店镇等西南部乡镇食用较多。与豆腐制做区别仅在于压榨工具和压榨方法。有浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点脑、打脑、泼包、压榨、脱布、打墩等10道工序。备27厘米见方白布25块，与包大小相同模子5扇，每扇为4块木板扣成，高12厘米。制作时将模子按好，……[详细] |
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兼有豆腐的鲜嫩和豆腐皮的筋道，别具风味。在仁里集、潘店镇等西南部乡镇食用较多。与豆腐制做区别仅在于压榨工具和压榨方法。有浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点脑、打脑、泼包、压榨、脱布、打墩等10道工序。备27厘米见方白布25块，与包大小相同模子5扇，每扇为4块木板扣成，高12厘米。制作时将模子按好，……[详细] |
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中国最美的十大峡谷1、雅鲁藏布大峡谷(西藏)雅鲁藏布江大峡谷地处北回归线以北5度，长496.3公里，平均深度5000米，其中南迦巴瓦峰和佳拉白垒峰之间为5382米，是峡谷最深处，居世界第一。大峡谷最窄……[详细] |
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扎马角是流传在山西晋南沿黄一带的民俗活动，大致每年都有几个村子要上演这有些血腥的古老人神对话仪式。又叫‘上马角’，和老者说的一样，是当地人的叫法，现在一般都称“扎马角”。之所以叫做扎马角，应该是从马角……[详细] |
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端午节又到了，中国人的餐桌上一定少不了粽子。在传统习俗如赛龙舟、射柳、悬艾叶、饮雄黄、沐兰汤、佩香囊、拴五色丝线等愈渐式微的现代社会，似乎唯有吃粽子是中国人千百年来过端午不曾改变的事项。当今市场上各种……[详细] |
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龙廷杏梅是1996年在新泰市龙廷镇凤凰山上发现的珍稀野生变异的新树种，其特性与李、杏相似，人为繁育栽培性状稳定。7月初成熟，果实球形，平均单果重47.5克，最大95克，成熟时金黄色，光亮，果肉较硬，呈半透明状，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质及多种有机酸、酶、醇等。经省果树研究所化验分析，……[详细] |
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来成都旅游，看过大熊猫、逛过锦里、宽窄巷子，一般第二天都要去都江堰青城山旅游，青城山的道教有种好酒，名为洞天乳酒，知道的人却不太多，可能是因为道家淡泊少有宣传吧。青城山四绝是指洞天乳酒、青城茶、白果炖……[详细] |
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青川竹荪为地理标志保护产品。 竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年……[详细] |
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