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熏枣

熏枣是用个匀、肉厚、成色好的枣,洗净晒干,用枣木熏制而成。此吃法既有诱人的清香,又保持原枣的鲜味,香甜适口。……[详细]
熏枣是用个匀、肉厚、成色好的枣,洗净晒干,用枣木熏制而成。此吃法既有诱人的清香,又保持原枣的鲜味,香甜适口。……[详细]
日本传统的夏日祭(博多只艪山笠),暂且把它称之为:光屁股节!因为他们每个人都要光着屁股。浩大的“屁股节”,每年夏季7月1日至15日,这个时期就听到大街小巷里伴着(欧伊沙—欧伊沙)的叫喊声看见一群一群穿……[详细]
“水晶饼”是陕西名点,渭南特产。它甜润可口,酥软香绵,特别是它有美观的金黄饼面和银白饼边,实在令人观赏中食之不忍。据说“水晶饼”与出生在渭南的北宋名相寇准有关。公元998年宋真宗赵恒即位,成为北宋第三……[详细]
汀给索瓦昂亚山   汀给索瓦昂亚山在那曲地区聂荣县境内。此山神被草原牧人视为重要的地抵山神。山脚下有神湖叫逆若措根,是山湖相映的朝圣地。  据传,此地是羌门加莫女神之居所,有她的坐骑神牛的蹄印,故而湖名“日逆若”,意为“蹄湖”。据《琼波世系传》记载:索瓦昂亚山和逆若湖仙共生有18子,即迦钦……[详细]
坛烧八味,是一道特色美食,制作原料主要有汤鸡块,汤鸭块,鸭肫,猪肚,猪脚尖,鲜目鱼身,干贝,水发香菇。  “坛烧八味”有小佛跳墙之称。其制作方法与佛跳墙雷同,有佛跳墙的风味。  【特点】荤香扑鼻,具有佛跳墙风味。……[详细]
在龙胜,壮族和侗族人喜欢腌制酸鱼,“侗不离酸”、打油茶,可以说是侗族饮食文化的一个象征。它们赋予了侗家创造和享受生活的个性。  每年插秧时节,插秧过后,都会放入一些鱼苗进入水稻田里,待到水稻快成熟之前,便可以放水捉鱼。每年的这个时候,人们便将一部份鲜鱼用来制作所谓的酸鱼。主妇就立即制作,剖……[详细]
榆次老城位于晋中市榆次区,是隋开皇二年(公元582年)在汉城旧址上修筑进来的,迄今已有1400年的历史。是按照汉族传统规划思想和建筑风格建设起来的城市,是古代汉族劳动人民的聪明才智和坚强毅力的结晶。老……[详细]

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