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梭子蟹，俗称“螃蟹”。在众多海产中，以其肉鲜味美，堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富，蟹肉中维生素A的含量较高，还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质，是渤海中经济量高，产量最大的经济蟹类。蟹肉不仅供食用，还可供药用，有清热、散血、滋阴的功效。梭子蟹栖居随季节而异，一般春夏季来近海，活……[详细] |
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梭子蟹，俗称“螃蟹”。在众多海产中，以其肉鲜味美，堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富，蟹肉中维生素A的含量较高，还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质，是渤海中经济量高，产量最大的经济蟹类。蟹肉不仅供食用，还可供药用，有清热、散血、滋阴的功效。梭子蟹栖居随季节而异，一般春夏季来近海，活……[详细] |
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“吹牛”、“吹牛皮”，是人们生活中最常见的口头禅。在交通不太发达的时候，相传在黄河上游一带，水急浪恶，难以行舟，为此当地的人们常用牛、羊皮制成筏子渡河，它是由几个形状像袋子的牛皮口袋连结而成，使用时用……[详细] |
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太东乡的干豆腐 干豆腐知识介绍： 豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。 干豆腐营养分析： 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁……[详细] |
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“请猴”是在兖州广大人民群众长期农耕生活和与“天”、“地”交往的信仰生活中形成的以娱神、娱人为内容,以歌舞、崇祀活动为载体，含有历史、神话传说、民俗、艺术等诸多文化内容的传统民间文化活动。所谓“请猴”……[详细] |
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羊肚:味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。 制作: 1. 羊肚放进开水中烫熟，捞出，切细丝； 2. 芹菜切段； 3. 竹笋切丝； 4. 辣椒去籽后切丝（以上……[详细] |
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长顺绿壳鸡蛋为地理标志保护产品。长顺绿壳鸡蛋为农产品地理标志产品。 长顺绿壳鸡蛋 长顺绿壳蛋鸡原产于长顺县鼓扬镇，该地偏僻落后，交通闭塞，地势险峻，地理位置复杂，海拔660～l 597．5 m，年最高气温32℃ ，最低一l℃ ，无霜区288 d，日照时数1 202 h，年降雨量1 25……[详细] |
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萍乡历史悠久，文化灿烂，有着辉煌的文化遗产。萍乡民俗文化绚丽，采茶俚调、民间灯彩、古朴漆画繁衍流传，历久弥新。渊源于楚巫的傩文化“三宝俱全”（傩面、傩舞、傩庙），被称作“艺术的活化石”。在民间的群众艺……[详细] |
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