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选一块新鲜肉，根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。 首先，将肉改刀，切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条，加上适量的盐、味精、熟花椒面，腌制少许，加入淀粉最好用手带薄手套搅匀。不要加水，切记！ 其次，将沾上淀粉的肉条整理匀，为防止再粘在一起，可以在整理过程中，在……[详细] |
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选一块新鲜肉，根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。 首先，将肉改刀，切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条，加上适量的盐、味精、熟花椒面，腌制少许，加入淀粉最好用手带薄手套搅匀。不要加水，切记！ 其次，将沾上淀粉的肉条整理匀，为防止再粘在一起，可以在整理过程中，在……[详细] |
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广西最著名的风雨桥是三江程阳风雨桥。位于三江侗族自治县林溪乡。始建于1920年（民国9年），现桥为1985年按原貌重修的，是侗族风雨桥的杰出代表和侗族建筑的集大成者。桥长77.76米，桥道宽3.75米……[详细] |
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众多阿尔卑斯植物另您目不暇接！从达沃斯普拉茨的中心乘坐缆车，大约5分钟即可到达。位于餐厅旅馆旁边的莎茨阿尔卑高山植物园（Alpinum Schatzalp）中有800多种、1万余株植物，还有一个医用草药种植园。在植物园的入口附近的展示处，游客可以对阿尔卑斯植物和该植物园有所了解。植物园里标……[详细] |
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罗甸县边阳镇制作的荞灰豆腐，全国独一无二，是极富盛誉的地方副食品，用它制作的菜肴，清香、细嫩、口感好，由于风味独特，深受广大群众喜爱。 荞灰豆腐仅产于边阳镇街上，若在他乡制作，其质地、口感均无法与原产地正宗荞灰豆腐相比，这犹如茅台镇上生产的“国酒”一样，非此地、此水不能酿制此酒；同样，非……[详细] |
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寿石岩 寿石岩位于后溪镇岩内村的岩内水库东侧山腰上。明代始建，清代重建重修。以一巨石为屋顶修建成一个小庙，叫“寿石岩宫”，也叫“岩内宫”。宫内面积约16平方米，以岩石为壁，岩壁上有三处石刻：一刻“崇祯岁次甲申年吉日住山僧通谟重建寿石岩记”，落款“0徒园觉园际等”；一刻“雍正岁次壬子年蒲月……[详细] |
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酒精、糖精、味精、香精，还有瘦肉精……之“精”，有从该物中提炼提纯的意思，“精”是提炼而成的精华。古人认为世间万象，特别是动物，可自身提炼成精，此精是指神通广大的鬼神妖怪了。如此五花八门 “精品”的幕……[详细] |
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鳌花鱼是我国淡水领域中一种非常常见的鱼类生物，在古代鳌花鱼曾经是我国饭桌上的一道非常名贵的美食，每一位前来点鳌花鱼的客人必须要准备大量的银子，但是现如今随着养殖技术的不断先进，鳌花鱼的数量现在越来越多……[详细] |
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