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金岭酱牛肉

金岭酱牛肉  金岭清真酱牛肉是在传统配方的基础上经过改进加工而成的,是金岭穆斯林群众在长期的实践中产生的劳动成果。  从元末明初开始,迁居到临淄区金岭镇的穆斯林就开始从事牛肉加工,不仅经营鲜肉,还煮“热锅”,即:熟牛肉。  制作酱牛肉分选料、浸泡、焖煮、和入味四个主要步骤。原来是选用鲁中黄……[详细]
金岭酱牛肉  金岭清真酱牛肉是在传统配方的基础上经过改进加工而成的,是金岭穆斯林群众在长期的实践中产生的劳动成果。  从元末明初开始,迁居到临淄区金岭镇的穆斯林就开始从事牛肉加工,不仅经营鲜肉,还煮“热锅”,即:熟牛肉。  制作酱牛肉分选料、浸泡、焖煮、和入味四个主要步骤。原来是选用鲁中黄……[详细]
“目瑙纵歌”,景颇语意为“大伙跳舞”。景颇族最盛大的传统节日,一般于每年农历正月十五以后的九天内择双日举行,节期三至五天不等。目脑作为一种大型的群众性歌舞活动,其由来已久,历史上,每逢丰年,出征、凯旋……[详细]
朱砂可辟邪。进行净宅仪式时,可赶走积存阴邪之气,即以朱砂混合米粒,把驱邪符在米上化掉,由房间至玄关,由內至外撒米于地上,米粒可即时扫走,无须长放。……[详细]
遍插茱萸少一人的遍是指到处、处处的意思。整句诗的意思是指到处都插了茱萸,就是少了一个人。表现出了作者对自己好朋友的极致思念。这句诗也经常被人们化用来表达对自己至亲好友的思念情感,千百年来寄托着人们的深……[详细]
公和堂狮子头距今已有一百多年历史。  公和堂狮子头则是因为李鸿章的题联:“公则悦,四海风从;和为贵,万商云集”而名噪一时。百年历史,几经波折,当年“公和堂”李国诚的曾孙子2001年在肥东撮镇重开酒店,并将包装一新的“公和堂狮子头”推向市场。2003年公和堂的狮子头参加了在上海举办的农博会,……[详细]
在沿海,如果说“订亲”是确定男女之间婚姻关系基础的话,那么,请“鞋样”便是敲定结婚的具体日期,自古至今都要举行这个仪式。请“鞋样”是在结婚当年的前几个月举行的一个仪式。至于请“鞋样”的具体日子,要经男……[详细]
杨立民,1960年8月21日出生于广东省饶平县所城镇鸿南村。1989年毕于韩山师范学院后在广东陆丰县龙山中学任教师,1991年8月调入饶平县-秘书股当资料员。1992年5月,他又调到离县城10公里远的基层派出所工作,他无条件地服从组织安排。做到以所为家,刻苦钻研业务,积极做好本职工作,爱岗……[详细]

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