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这是沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。角瓜不剁，切丝，丝细如发，放盐利其水、攥干、放油、薄荷叶拌匀即可；韭菜制法如塌煎饼馅；荠菜则略烫，剁细、放油、盐、薄荷叶、花椒粉或鲜嫩的花椒叶，拌匀即可。 和面制皮，圆皮，可大可小。将馅放入皮儿之一侧摊匀，折，取碗一只以沿对半圆……[详细] |
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这是沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。角瓜不剁，切丝，丝细如发，放盐利其水、攥干、放油、薄荷叶拌匀即可；韭菜制法如塌煎饼馅；荠菜则略烫，剁细、放油、盐、薄荷叶、花椒粉或鲜嫩的花椒叶，拌匀即可。 和面制皮，圆皮，可大可小。将馅放入皮儿之一侧摊匀，折，取碗一只以沿对半圆……[详细] |
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摩洛哥人的新婚喜庆，最讲究的是吃喝。双方家长为儿女完婚，都要大摆富有特色的酒席，广邀亲朋友好，同来欢庆。在喜宴上，有乐队演奏着摩洛哥的民间乐曲，唱着优美动听的民歌。一张张圆桌上，摆满了丰盛的食品。酒宴……[详细] |
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崖州民歌是海南民歌的古老歌种之一，流行在三亚、乐东黄流及古崖州属地。古老的崖州民歌，至今仍在传唱。没有任何花哨的修饰，民歌歌手将热情的曲调注入吟唱中，把对生活的热爱用质朴的语言淋漓畅快地一一释放。所谓……[详细] |
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顺德区大良镇，在明代景泰三年设置顺德县前，这里原是“太艮峡”河畔的“太艮村”。黄萧养农民起义失败后，明王朝划南海的四都三十七堡和新会白藤等地，设置了顺德县，意为“顺天之德”，并把县治设在曾是当时起义军……[详细] |
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古代中国的元旦日，并非如今通用的“格列历”—公历的1月1日。从殷代定农历十二月初一为岁首，到汉代定在农历正月初一为岁首，曾有多次反反复复的改变。到民国时孙中山于1912年1月初在南京就任临时大总统时为……[详细] |
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关于琴、瑟的发明与功能，古籍中有多种说法。“昔古朱襄氏之治天下也，多风而阳气蓄积，万物散解，果实不成，故命士达作为五弦瑟，以来阴气，以定群生”（《吕氏春秋·古乐篇》），与“舜弹五弦之琴，歌《南风》之诗……[详细] |
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1885年9月5日，左宗棠在北京去世，享年73岁，谥号“文襄”，取其襄赞国家之举。左宗棠的同乡及暮僚杨昌滩曾应邀西行，见路旁遍植“左公柳”，留有七绝一首：“大将筹边尚未还，湖湘子弟满天山。新栽杨柳三千……[详细] |
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