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市北区特产

黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。  据说,豆腐和三种食物一起吃,会使其营养得到最佳的体现和互补。这三种食物是:鱼,海带,萝卜。……[详细]
排骨砂锅米饭是青岛地方特色名吃,是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方,经自己不断摸索研究,精心制作而成。1996年,万和春“排骨砂锅米饭”被评为“青岛十大地方特色小吃”;2002年,又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉。万和春始创于1985年,至今已有二十年的经营历史,是一家集商贸……[详细]
排骨米饭     特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳     价格:8-15元左右     菜馆搜罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数:★★★☆☆……[详细]
特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳     菜馆搜罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等     美味指数:★★★★☆……[详细]
主 料: 煨好的大鲍翅350克。  配 料: 银芽100克,金华火腿15克,香菜叶20克。调料:老抽、鱼露、料酒、味精、高汤、淀粉、镇江香醋。  做 法: 将煨好的鱼翅,上屉蒸10分钟取出放入窝盘内。炒锅置于火上,加入高汤、鱼露、老抽、料酒、味精,汤开后,下水淀粉勾芡,浇在鱼翅上。银芽炒至……[详细]
“ 峪山菜大包”是岛城绿色食品之一,被评为青岛特色小吃。其主要原料是人工采摘于深山峡谷、高坡峻岭之中的野菜(蚂榨菜)。特点是无任何污染,经筛先加后选用上等的新鲜猪肉、食用油、嫩韭菜等十多种调料配制而成。面质柔韧、皮薄馅多、鲜味可口、久吃不腻,食用后消费者如同回归到大自然的清新感觉。……[详细]
青岛特色小吃“长城水饺”被评为“山东名小吃”“中华名小吃”。该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等精心调制成馅。选料精细、制馅考究,保持了海鲜的原汁原味,具有“皮薄、馅大、味美、量足”特点。……[详细]
“海水豆腐”是青岛万和春饭店发掘传统饮食精华,结合岛城地域特色开发出的一款特色小吃。该小吃选用青岛崂山王哥庄天然、纯净的海水制成的豆腐,配合青岛本地特产时令海鲜精心制作而成。特点是入口清爽,滑润,味道鲜美异常。……[详细]
特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个     大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特     菜馆搜罗:青岛林记小笼包     美味指数:★★★☆☆……[详细]
特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤  大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道  菜馆搜罗:青岛菜馆、三合园水饺等……[详细]
特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只  大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻  菜馆搜罗:青岛菜馆、复盛酒店……[详细]
主料:净鸭1500克  配料:净海带400克  调料:精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克  制作:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,……[详细]
胶东名菜焖大虾,原料选用新鲜对虾去污稍淹,烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体,整个菜品色泽红润光亮,口感香甜味美,营养价值丰富,特别适合身体虚弱以及病后需要调养的人,但注意不能同时服用维生素c,否则易发生相克现象。  菜品特点    口味:咸甜味 色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美,味鲜、香、甜、……[详细]
青岛特色小吃“长城水饺”被评为“山东名小吃”“中华名小吃”。该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等精心调制成馅。选料精细、制馅考究,保持了海鲜的原汁原味,具有“皮薄、馅大、味美、量足”特点。……[详细]
“ 峪山菜大包”是岛城绿色食品之一,被评为青岛特色小吃。其主要原料是人工采摘于深山峡谷、高坡峻岭之中的野菜(蚂榨菜)。特点是无任何污染,经筛先加后选用上等的新鲜猪肉、食用油、嫩韭菜等十多种调料配制而成。面质柔韧、皮薄馅多、鲜味可口、久吃不腻,食用后消费者如同回归到大自然的清新感觉。……[详细]
“海水豆腐”是青岛万和春饭店发掘传统饮食精华,结合岛城地域特色开发出的一款特色小吃。该小吃选用青岛崂山王哥庄天然、纯净的海水制成的豆腐,配合青岛本地特产时令海鲜精心制作而成。特点是入口清爽,滑润,味道鲜美异常。……[详细]
胶州大白菜原产于胶州市三里河村,盛产于胶城一带,栽培历史悠久,具有品质柔嫩、汁白、味美,纤维细软,叶帮薄、易炒熟,生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸,营养丰富,并有耐储存等优点。……[详细]
主 料: 煨好的大鲍翅350克。  配 料: 银芽100克,金华火腿15克,香菜叶20克。调料:老抽、鱼露、料酒、味精、高汤、淀粉、镇江香醋。  做 法: 将煨好的鱼翅,上屉蒸10分钟取出放入窝盘内。炒锅置于火上,加入高汤、鱼露、老抽、料酒、味精,汤开后,下水淀粉勾芡,浇在鱼翅上。银芽炒至……[详细]
特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只  大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻  菜馆搜罗:青岛菜馆、复盛酒店……[详细]
特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个     大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特     菜馆搜罗:青岛林记小笼包     美味指数:★★★☆☆……[详细]
特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤  大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道  菜馆搜罗:青岛菜馆、三合园水饺等……[详细]
特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳     菜馆搜罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等     美味指数:★★★★☆……[详细]
排骨米饭     特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳     价格:8-15元左右     菜馆搜罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数:★★★☆☆……[详细]
炸蛎黄的做法简单,是青岛饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素,益气养血,细肤润颜。七八月份选取肉肥色青的牡蛎炸食,实在是当地一大美味。该菜品的特……[详细]
排骨砂锅米饭是青岛地方特色名吃,是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方,经自己不断摸索研究,精心制作而成。1996年,万和春“排骨砂锅米饭”被评为“青岛十大地方特色小吃”;2002年,又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉。万和春始创于1985年,至今已有二十年的经营历史,是一家集商贸……[详细]
黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。  据说,豆腐和三种食物一起吃,会使其营养得到最佳的体现和互补。这三种食物是:鱼,海带,萝卜。……[详细]
主料:净鸭1500克  配料:净海带400克  调料:精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克  制作:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,……[详细]
胶东名菜焖大虾,原料选用新鲜对虾去污稍淹,烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体,整个菜品色泽红润光亮,口感香甜味美,营养价值丰富,特别适合身体虚弱以及病后需要调养的人,但注意不能同时服用维生素c,否则易发生相克现象。  菜品特点    口味:咸甜味 色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美,味鲜、香、甜、……[详细]
中街步行街全长1500米,是沈阳中街是沈阳最早的商业街,已有369年历史,也是中国第一条步行街,中街是沈阳历史悠久、交易繁华的商业区,自明清开设以来,距今已有三百五十多年了。明末,辽东开原、广宁、抚顺的马市贸易繁荣,使位于三大马市中心沈阳的商品经济有了长足的发展。  1625年,“大金”迁……[详细]
柬埔寨是典型的农业国,多数节日与农业及宗教相关。与农业及宗教相关的节日遵循佛历,其他节日则按照公历。元旦每年1月1日,全国放假一天。柬埔寨新年公历每年4月14日至16日,以释迦牟尼的诞辰(佛历5月13……[详细]
上海的松江区有非常多的景点,而且都是比较好玩必去的,那么上海松江区的话到底有哪些不错的景点呢?又有哪些点是必去的呢?下面本站就整理了上海松江最好玩的景点,一起来看看吧!一、方塔园方塔园在上海松江最好玩……[详细]
东乡族民间禁忌中强烈地渗透着伊斯兰教宗教文化意识。从现象看,这些民间禁忌具有约束人们的行为,维持社会稳定等功能,而从起源上看,它反映了这个民族对真主无比崇敬与恐惧的心理意识。概括起来主要有禁食猪马、驴……[详细]
阿昌族喜爱歌舞,喜爱唱山歌,每逢节日都有歌舞等娱乐活动。劳动时,走路时,山上田边,随时都可以听到他们悦耳的歌声。阿昌族民歌善于以物拟人,以物寓意,含蓄清新,曲调悠扬,在不同的场合,用不同的声调唱。对唱……[详细]
大明湖位于济南城北部,面积约46万平方米,是济南三大名胜之一。大明湖历史悠久,其名始于北魏郦道元《水经注》,书中记载,“泺水北流为大明湖,西即大明寺,东西两面则湖”。宋代称“四望湖”,后渐堙塞。金代起……[详细]

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