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“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。原料：净鸭一只（约重1250克）、姜5克、酱油350毫升、绍酒50毫升、桂皮3克、葱段15克、白糖250克。 做法： 1、鸭空腹宰杀，洗尽后在1处开膛挖出内脏，除去气管、食管……[详细] |
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“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。原料：净鸭一只（约重1250克）、姜5克、酱油350毫升、绍酒50毫升、桂皮3克、葱段15克、白糖250克。 做法： 1、鸭空腹宰杀，洗尽后在1处开膛挖出内脏，除去气管、食管……[详细] |
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上世纪二十年代末三十年代初，老烟台乃至整个胶东半岛，风调雨顺，庄稼丰收，民风淳朴，老百姓很富有。但那时老烟台人重礼节，重情义，忌讳多，讲究多，外乡人来到烟台街，口无遮拦，犯了忌讳，是要受到老烟台人的非……[详细] |
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每年的七月鬼节是彝族的摸奶节。在农历的7月14日、15日与16日这三天，除了烧纸祭奠“好兄弟”之外，鄂嘉镇上的年轻男男女女们，必须遵守“摸奶节”的规定，是男人就高兴地摸，是女人就要愉快地接受被摸。摸奶……[详细] |
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小南海地震遗址为文化旅游景点。 小南海位于恩施与重庆交界的地方，交通并不方便。小南海是一个集山、海、岛、峡等风光于一体的高山淡水堰塞湖泊，也是国内迄今保存最完整的一处古地震遗址。湖边秀峰环列，海口奇石林立，沿海溪水萦回，海内汊港纵横，岛上茂林修竹。 到达交通：先从咸丰乘车去重庆黔江，然……[详细] |
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这片蓊蓊郁郁、排列有序的胶林，镌刻着版纳农垦的历史，树干上的划痕是一批批垦荒者艰苦创业的证明，白色的胶液真实地告白了那些为胶源而献身的垦荒者的不懈的努力，从1948年的爱国华侨钱仿园、李宗周先生开始到现在，在这块富饶而美丽的土地上留下了一串串坚实的脚印。 徜徉在胶林中，踏在已积淀了五十多……[详细] |
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华阳生姜 华阳生姜潮阳种姜，由来已久。相传韩愈到潮州刺史时，已见官路两旁种竹姜。清末传入粉姜。华阳生姜以 姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣适中而名闻迩。它是多种名菜的佐料，尤其是鱼鲜，非用生姜调味不可；稚姜是日常小菜，潮人喜用腌制的醋姜、酱姜、甜姜佐膳；生姜在药用上具有发表散寒、温中止呕、消……[详细] |
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关于西湖有许多美丽的传说。像“断桥残雪”中的断桥，就是中国家喻户晓的民间传说《白蛇传》中，白娘子和许仙邂逅之处。传说，有一条白蛇修炼了一千年，终于修成人形，化为美丽端庄的白娘子，另一条青蛇修炼了五百年……[详细] |
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