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西湖醋鱼介绍

西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。(杭州)  美食原料  活草鱼1条重6O0克,葱4根,姜片5块。  美食做法  1、先加工活草鱼.刮……[详细]
西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。(杭州)  美食原料  活草鱼1条重6O0克,葱4根,姜片5块。  美食做法  1、先加工活草鱼.刮……[详细]
“吃生”是壮族人的特殊饮食习惯  把鲜鲩鱼(至少要两斤以上),洗净破开(不能沾生水),把鱼脏取出另作处理,把鱼肉一片一片剥割出(无骨),切成薄片,放在筛上晾干,拌以酸醋、盐、油、生姜、葱花、蒜米等佐料,密盖几分钟即可吃。……[详细]
广东地处南方,在姓氏上与北方省份的山东姓氏排名、河北姓氏排名有所区别。陈是广东的第一大姓,共有848.48万姓氏人口,占据广东人口的7.71%。而黄、梁、林、罗也是主要分布在广东的大姓。广东十大姓氏排……[详细]
于凤至故居纪念馆位于公主岭市南崴子大泉眼村,西临东辽河右岸,南依长白山余脉。建筑面积360平方米,占地2600平方米,是民国时期北方典型的三合院青砖民居。故居有垂花式院门,面阔一间,彩绘辉煌。迎门青砖……[详细]
巴林雅鲁河国家湿地公园为国家级湿地公园。  内蒙古巴林雅鲁河国家湿地公园(试点)位于内蒙古自治区牙克石市,总面积22871.25公顷。雅鲁河,黑龙江支流松花江支流嫩江右岸一级支流。又称“枒儿河”,“雅尔河”。 旧名“雅尔河”。“雅鲁”,蒙古语,意为“边地”。发源于大兴安岭东麓牙克石市的博……[详细]
淄博,它古老而又年轻,它是著名的“陶瓷之都”“丝绸之乡”,是齐文化的发源地,更是一座历史文化名城。这里的人民勤劳、热情,他们同样有瑰丽的文化,有自己的民风民俗。除夕前后,人们购年货、买新衣服、放鞭炮,……[详细]
金石滩高尔夫景区为文化旅游景点。  金石滩高尔夫景区,位于大连东北端的黄海之滨,距市区中心50公里,座落在金石滩旅游度假区东部。  金石滩高尔夫景区紧临黄海之滨,兼备“奇、洋、美”的特点,享有“天然雕塑公园”,“海上石林”、“天然地质博物馆”、“科学与艺术的长廊”等盛名。这里不但有世界唯一……[详细]

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