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昌西豆腐干介绍

主要原料:豆腐干 特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性 典故内涵:相传很久以前,昌西一点由于交通不便,生活艰苦,每逢过年,只能 做些豆腐充当好菜。为便于存放,将豆腐卤成咸辣味,然后铺上稻草 用文火烘,这样卤过再烘,烘过再卤重复几次,使豆腐干色如棕栗,其 独特的制作方法便形成了独特的风味。(……[详细]
主要原料:豆腐干 特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性 典故内涵:相传很久以前,昌西一点由于交通不便,生活艰苦,每逢过年,只能 做些豆腐充当好菜。为便于存放,将豆腐卤成咸辣味,然后铺上稻草 用文火烘,这样卤过再烘,烘过再卤重复几次,使豆腐干色如棕栗,其 独特的制作方法便形成了独特的风味。(……[详细]
成都北门的凤凰山因形如一只展翅欲飞的凤凰而得名,古时又叫升仙山、学射山、斛石山等名,这里树木成荫,水映山色,道观兴盛。凤凰山地处南北主要通道川陕大道旁,对出入成都的客人迎来送往,是古时官民人等休闲娱乐……[详细]
20多年前,它生长在紫云自治县的高山峡谷,当地老百姓曾用古法萃取,将其作为食用的油料和天然香料。20多年后,却有人专门从事种植,将其开发出多种深加工产品,它就是山苍子。如今在紫云自治县已种植山苍子近万……[详细]
相信大部分人的眼中,18k金和黄金看起来没有什么不同,但是实际上两者存在巨大的差别,不仅是含金量上不同,它们的硬度以及价值都是差异巨大的,那么18k金和黄金的区别到底在哪里呢?下面就跟着汢客旅行一起来看……[详细]
江南三月,草长莺飞,山川秀丽,水和土柔,丽日春风之下,桃花绿水之间,度过了一冬的人们纷纷来到青溪、淮水之边,嬉水优游,消灾求福,欢度一年一度的三月三。三月三,晋时称上巳节,源于古祓(读拂戏)之礼。《周……[详细]
古代和现代有着截然不同的生活方式,这主要体现在交通工具上,古人出行一次远门可能需要数月的时光,而现如今坐飞机坐火车也就一两天的事儿。那么古代的话,都有哪些交通工具呢?古代交通工具有哪些牛车在商朝的时候……[详细]
每个国家都有着自己的官方语言,随着世界越来越国际化,大众对于外语的喜爱度也得到了提升,这也是提升自己知识的重要方式之一。那么今天排行榜123小编就来为大家列出世界十大难度语言,感兴趣的小伙伴快来看看吧……[详细]

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