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炒鳝糊介绍

外地人到上海,惊羡的是上海的西餐,上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸,唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂,比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的文章里,说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜,油而不腻,也……[详细]
外地人到上海,惊羡的是上海的西餐,上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸,唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂,比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的文章里,说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜,油而不腻,也……[详细]
阳朔粉利是用上好大米细磨成浆,搓成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。 夜宵店一般都有。5元一盘。类是年糕而不是年糕!味道很独特。……[详细]
阿鲁巴文化奥拉涅斯塔德的文化中心终年提供音乐会、芭蕾舞、民间故事和艺术展览 。该市还有历史博物馆、考古博物馆和钱币博物馆。2月的狂欢节和新年有极其绚丽多彩的庆祝活动。阿鲁巴复杂的族群混合,意味着文化上……[详细]
以银背大猩猩为例,其平均体重约为500斤,同时力量能够达到600镑左右。就强壮程度而言,银背大猩猩比人类要强壮约七倍左右。因为大猩猩可以通过手臂举起接近1500斤的重物,而人如果在长期训练的情况下也只……[详细]
长沙岳麓山爱晚亭,驰名遐迩。爱晚亭位于岳麓山下清风峡下隘口,古木参天,枫林密布。下踞清风峡泉水汇聚而成的水塘,前有溪水,背靠青山,清风徐来,绿云自动,是一个极佳的清幽之处。亭坐西向东,三面环山。始建于……[详细]
双合石壁为古蓬莱十景之一,由人工凿石板、石条而成,数百年来打造出50余处奇异的石景:有雄伟挺拔的石峰、形如刀削的石壁、色彩缤纷的石幔、曲径通幽的石廊、清泓见底的石潭。  游人从洞口俯首下窥,只见石穴清幽,碧水揽天;进洞仰望,壁立奇石,峭峰载云;无论进哪一洞口,移步换形,别有洞天,如同海上城……[详细]
“跑廿六”是洋尾村传统跑马踏春庆元宵的习俗,主要形式为骑马饰演巡游,至今已有300多年的历史。自正月廿五起戏宴三天,开筵设醮祭祀,廿六日当天由舞龙、车鼓、十音八乐、彩旗、马队等踩街活动伴随灵镇官杨公太……[详细]

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