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烘山芋介绍

烘山芋”也称烤白薯、烤地瓜,上海人特别喜欢吃。特别是进入冬季,上海街头随处都可见到外乡人的烤山芋出炉。由于烤食山芋的甜度增大,格外香甜,远远即可闻到烤山芋的焦香。近年上海街头也偶见新的吃法,即将山芋入油锅炸,外脆内软,撒上少许酱料,十分鲜香可口。……[详细]
烘山芋”也称烤白薯、烤地瓜,上海人特别喜欢吃。特别是进入冬季,上海街头随处都可见到外乡人的烤山芋出炉。由于烤食山芋的甜度增大,格外香甜,远远即可闻到烤山芋的焦香。近年上海街头也偶见新的吃法,即将山芋入油锅炸,外脆内软,撒上少许酱料,十分鲜香可口。……[详细]
凌云云耳……[详细]
登步黄金瓜为地理标志证明商标。  登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”,因其个头小,每只重量一般只有120克,因而得名。据考查,登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是,色泽深黄,外表光滑,香气浓郁,其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加,不仅岛上农民争相栽种,就连桃花等地的外岛农民也纷纷上……[详细]
结婚习俗是不一样的,不同地区,不同民族,都有着各自不同的特点,佛山也有自己独特的结婚习俗。今天我们就来看看佛山文化的结婚习俗吧。首先,男家必须得送聘礼,这对于佛山人来说是比较重视,送的聘礼越多就代表男……[详细]
春分节气如何养生?春分,古时又称「日中」、「日夜分」,亦即日夜对分,昼夜时间等长,各为十二个小时。此时气候变化大,气温也不稳定,人和作物极易生病或感染病虫害,因此在养生保健的重点便在于求得人体的阴阳平……[详细]
产地:中国贵州印江。  工艺:将包谷面和剁碎的红辣子拌好,在石碓里舂成坨,放到坛子里腌。在吃时,把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭小菜,吃起来酸辣爽口,别有一种风味。……[详细]
做七,亦称烧七、斋七、理七、七七斋等,是民间常见的祭奠习俗。其大致内容是:人死后,亲属每七天设斋会奠祭一次,前后七次,共七七四十九天。民间对此有种种讲究,如第一个七称“头七”,由儿子为亡父(母)设木主……[详细]

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