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著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有“蟹肉上席百味淡”之誉。原料：·淡水蟹2500克，·绵白糖150克，·葱花、姜末各50克，·香醋、酱油各100克，·香油20克。 烹饪方法：1、将蟹逐只洗净，放入水中养半天……[详细] |
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著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有“蟹肉上席百味淡”之誉。原料：·淡水蟹2500克，·绵白糖150克，·葱花、姜末各50克，·香醋、酱油各100克，·香油20克。 烹饪方法：1、将蟹逐只洗净，放入水中养半天……[详细] |
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藏族主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、四川阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治县以及云南迪庆藏族自……[详细] |
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张家界酒精选高山生态粮及深山活氧山泉水为酿造材料，采用白酒最佳储藏容器陶坛，储藏在常年恒温20度左右、湿度78%左右的窖藏仓库。张家界酒承接土家传统酿酒工艺，结合现代先进酿酒技术，酿制出酒香醇厚、回味……[详细] |
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自古以来，清明节是祭祀祖先、扫墓修坟填土、加挂纸钱的特定日子。故每届是日，潮人莫不举家上山扫墓谒祖，缅怀祖德。但与此不同的是，揭阳市空港经济区渔湖镇广美村自创寨至今六百多年来均不做清明节，村民在当天既……[详细] |
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巴南朱家大院为重庆市文物保护单位。 朱家大院位于巴南区南彭镇(现为南彭街道)石岗社区原石岗农场内，复式四合院结构，坐北向南，在中轴线上布局上、中、下三厅及左右2个四合院，建筑面积3009.6平方米，占地面积4044.84平方米。 朱家原为当地大地主，由于几经变迁，朱家后代多已定居外地……[详细] |
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雾霾对人体健康的危害是人人都知道的，在最近这几年人们不断注重煤炭等易增添雾霾等物品的使用，以期减少雾霾量。但是在古代可不像现在这样知道雾霾的存在和产生原因，尤其历史上明清两朝的都城都在现在的北京，那是……[详细] |
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北京雕漆是一项古老的地方传统手工技艺。始于唐代，兴于宋、元，盛于明、清。和一般的漆器不同。一般所说的漆器，主要的表现手法是把漆涂在漆胎上或是在漆器上刻花之后再涂一层漆，也有的是镶上或用漆色画上图案、花……[详细] |
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