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和菜

南通人过端午节,除了吃粽子、浆糟(酒酿)、烤大蒜头等等,午餐菜肴中也有一些节日特色菜。在南通人的餐桌上往往有一碗五色杂陈的菜肴,叫做“和菜”(和方音“贺”)。这菜虽不是山珍海味,还够不上进菜谱的资格,但颇有南通乡土风味。  做“和菜”的材料很普通:粉皮(有一种淡绿色的)、蛋皮、韭菜、瘦肉丝……[详细]
南通人过端午节,除了吃粽子、浆糟(酒酿)、烤大蒜头等等,午餐菜肴中也有一些节日特色菜。在南通人的餐桌上往往有一碗五色杂陈的菜肴,叫做“和菜”(和方音“贺”)。这菜虽不是山珍海味,还够不上进菜谱的资格,但颇有南通乡土风味。  做“和菜”的材料很普通:粉皮(有一种淡绿色的)、蛋皮、韭菜、瘦肉丝……[详细]
华佗是我国东汉时期的名医,他最早发明了麻醉药,当时的药名叫麻沸散。东汉末年,魏、蜀、吴三国你争我夺,战争连续不断,经常打仗;再加天灾人祸,军队和老百姓受伤得病的很多。这一带当时属谯郡(今亳县),归曹操……[详细]
淮安(现楚州)河下都天庙于农历五月十六日出会,俗称大都天会。相传都天大帝是唐代开元进士张巡,安史之乱时坚守睢阳,至死不屈,后人仰其忠义,各地立庙奉祀。都天大帝飞巡之日,神像坐8人绿纱敞轿,前头鸣锣开道……[详细]
柳州鱼峰山的鲤鱼岩,有十八罗汉塑像。这些塑像,有额头肿的,有耳朵崩的,有歪颈脖的,有断手臂的,奇形怪状,一看就使人发笑。这些罗汉为什么塑这样呢?这里流传着一个传说:从前,有十八弟兄,他们共爷共娘,可是……[详细]
湖南是一个旅游资源十分丰富的地区,它经济发达,兴建了许多现代旅游设施,它还是伟大领袖毛泽东同志的家乡,有着厚重的文化资源,自然资源也是分布广泛。今天phb123小编为大家整理了湖南十大最好玩的景点。湖……[详细]
涪陵榨菜 ,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。2004年12月13日,原国家质检总局批准对“涪陵榨菜”实施原产地域产品保护。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形,表皮……[详细]
若尔盖藏系绵羊肉为地理标志证明商标。  地域范围   四川省若尔盖县包括:一个镇16个乡三个牧场 96个村   特定品质    草地型藏绵羊分布于甘孜州、阿坝州北部牧区。体格大,身躯长,胸深广,前胸发达开阔,背腰平直,体型似长方形;头部粗糙,额部较宽,公母羊多数有角,四肢粗壮,筋腱发达,蹄……[详细]

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