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四鳃鲈鱼为地理标志证明商标。 四鳃鲈鱼，是江苏省有名的特产之一，主要产于灌河中下游，每条多为３－５斤，大的可达数十斤，此鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，实际上也只有两个鳃，只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱，外观好像四鳃，故称。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产，据渔民们讲，松江产……[详细] |
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汤沟大曲 汤沟大曲起源于北宋年间，成名于明朝未年，据海州志记载，早在宋时，汤沟地区就有了酿酒作坊，鼎盛时达到１３家。到了明朝未年，汤沟大曲经当时的滨海县殷福记商号运销日本和东南亚一带，汤沟酒开始为世人所瞩目。 清康熙三十七年（公元１６９７年），剧本《长生殿》的作者，著名戏曲家洪升北上山……[详细] |
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盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。原有"奇茗"、"盛鑫楼"、"问津"、"问渠"等10多家菜馆、茶馆经销，闻名远近。……[详细] |
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用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。1910年，在国际南洋劝业会上被评为一等奖，并获奖章一枚。有诗句称颂："菊黄桂飘香早，淮扬竞夸湖蟹好"。今盐城市食品厂大纵湖分厂制作的坛装"大纵湖醉蟹"，已成为佳品，……[详细] |
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盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成……[详细] |
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盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊鱼，喜逆水前进，故又名推浪鱼。民国初年，盐城河渠菜馆制作此菜，颇有名气。制法为剔除鱼的刺卡，配以火腿、酱瓜、猪油等，用鱼汤烩制而成。外形完整，嫩而不碎，汤稠味浓，尤以秋末冬初食用最佳。……[详细] |
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响水牛蒡是江苏省盐城市响水县的特产。牛蒡为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。 经过几年的发展壮大，响水县牛蒡产业链越做越大，截至目前，响水新扩牛蒡种植基地6000余亩，大棚牛蒡2000亩，出口蔬菜基地面积突破10000亩。同时，投资5000万元新上牛蒡酱、盐渍藕精加工生产线，年可加工牛蒡10……[详细] |
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盐城市著名野味名菜。相传已有100多年历史。盐城近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀正肥时，雀声清脆悦耳，为捕雀高产期，故该鸟又名"芦花啭"。把雀取脏洗净，每5头雀，用花椒盐75克，在雀身内外擦至盐溶化为止。清渍10分钟左右，雀腹部朝上，放瓷钵内，加黄酒25克，葱段50克，……[详细] |
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盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。原有"奇茗"、"盛鑫楼"、"问津"、"问渠"等10多家菜馆、茶馆经销，闻名远近。……[详细] |
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用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。1910年，在国际南洋劝业会上被评为一等奖，并获奖章一枚。有诗句称颂："菊黄桂飘香早，淮扬竞夸湖蟹好"。今盐城市食品厂大纵湖分厂制作的坛装"大纵湖醉蟹"，已成为佳品，……[详细] |
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盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成……[详细] |
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盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊鱼，喜逆水前进，故又名推浪鱼。民国初年，盐城河渠菜馆制作此菜，颇有名气。制法为剔除鱼的刺卡，配以火腿、酱瓜、猪油等，用鱼汤烩制而成。外形完整，嫩而不碎，汤稠味浓，尤以秋末冬初食用最佳。……[详细] |
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盐城市著名野味名菜。相传已有100多年历史。盐城近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀正肥时，雀声清脆悦耳，为捕雀高产期，故该鸟又名"芦花啭"。把雀取脏洗净，每5头雀，用花椒盐75克，在雀身内外擦至盐溶化为止。清渍10分钟左右，雀腹部朝上，放瓷钵内，加黄酒25克，葱段50克，……[详细] |
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条虾 条虾又称白虾，是县境沿海特产之一。其壳薄软，色质透明，肉嫩味鲜，营养丰富。传统生炝条虾，名闻遐迩，引来无数远近食客。 其制作方法：将活虾洗净，剪去触须，用适量精盐炝死，曲酒杀菌去腥，去水爽干，拌调白酱油、醋、糖、姜沫、麻油、胡椒粉、味精等，片刻即可食用。……[详细] |
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响水浅水藕为地理标志证明商标。 响水浅水藕是江苏省盐城市响水县的特产。响水县的浅水藕既无南方的苦涩之味，又无北方藕的微酸味，而具有白、嫩、脆、香的特点，并且特别容易加工储存。 响水县位于江苏省东北部，属大陆性季风气候区，处暖温带南缘，东濒黄海，略带有海洋性气候特点，温和湿润，雨水适中，……[详细] |
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四鳃鲈鱼为地理标志证明商标。 四鳃鲈鱼，是江苏省有名的特产之一，主要产于灌河中下游，每条多为３－５斤，大的可达数十斤，此鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，实际上也只有两个鳃，只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱，外观好像四鳃，故称。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产，据渔民们讲，松江产……[详细] |
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汤沟大曲 汤沟大曲起源于北宋年间，成名于明朝未年，据海州志记载，早在宋时，汤沟地区就有了酿酒作坊，鼎盛时达到１３家。到了明朝未年，汤沟大曲经当时的滨海县殷福记商号运销日本和东南亚一带，汤沟酒开始为世人所瞩目。 清康熙三十七年（公元１６９７年），剧本《长生殿》的作者，著名戏曲家洪升北上山……[详细] |
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条虾 条虾又称白虾，是县境沿海特产之一。其壳薄软，色质透明，肉嫩味鲜，营养丰富。传统生炝条虾，名闻遐迩，引来无数远近食客。 其制作方法：将活虾洗净，剪去触须，用适量精盐炝死，曲酒杀菌去腥，去水爽干，拌调白酱油、醋、糖、姜沫、麻油、胡椒粉、味精等，片刻即可食用。……[详细] |
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响水牛蒡是江苏省盐城市响水县的特产。牛蒡为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。 经过几年的发展壮大，响水县牛蒡产业链越做越大，截至目前，响水新扩牛蒡种植基地6000余亩，大棚牛蒡2000亩，出口蔬菜基地面积突破10000亩。同时，投资5000万元新上牛蒡酱、盐渍藕精加工生产线，年可加工牛蒡10……[详细] |
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响水浅水藕为地理标志证明商标。 响水浅水藕是江苏省盐城市响水县的特产。响水县的浅水藕既无南方的苦涩之味，又无北方藕的微酸味，而具有白、嫩、脆、香的特点，并且特别容易加工储存。 响水县位于江苏省东北部，属大陆性季风气候区，处暖温带南缘，东濒黄海，略带有海洋性气候特点，温和湿润，雨水适中，……[详细] |
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褪黑素是人体中一种自身就会分泌的激素，它在体内合成之后主要会储藏在脑松果体中，许多人一听说退黑素这个名字就会以为这是一种美白药物，能够驱散身体中的黑色素，那么褪黑素真的能够褪黑色素吗?它具有美白的功能……[详细] |
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大雾崖石城为省级重点文物保护单位。 大雾崖石城位于连云港市连云区朝阳街道南山大雾崖下。城南为悬崖，西、北两面皆为巨壑，惟东面是缓坡，可通行人，有“一夫当关，万夫莫开”之势。石城是张百川祖父为防埝军而出资修建，今唯有石墙尚存，高1.2-3米不等，宽0.9-1.1米不等，南北长约1000米。……[详细] |
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重庆天赐温泉为国家AAA级旅游景区。 介绍 天赐温泉渡假酒店位于重庆市九龙坡区后花园含谷开发区内，是由重庆金谷集团投资数千万兴建的集温泉洗浴、保健养生、餐饮、客房、会议、垂钓于一体的高档渡假型酒店，是西南地区规模较大的园林式露天温泉。天赐温泉源自地心3 公里 深处，成于二亿三万年前的三迭……[详细] |
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很多人会在家里养上一些观赏鱼，鹦鹉鱼就是比较常见的一种鱼类。不过很多人养鹦鹉鱼的时候会将其和别的鱼类一起混养，有时就会出现鹦鹉鱼咬别的鱼的情况，这是怎么回事呢?一起来了解一下吧。鹦鹉鱼咬鱼是怎么回事鹦……[详细] |
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西藏每年都是大多数人比较向往的地方，各种自然风光极为秀丽，就连各个小村子内也是如此，下面排行榜就整理了一下西藏十大名村，如果去的话不妨去感受下它们的魅力之处。一、索松村在西藏十大名村中索松村上整个面积……[详细] |
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京东大鼓的演唱形式与铁片大鼓、单琴大鼓基本相同。过去，在撂地说书阶段，曾有一种自弹自唱的演唱形式，演员坐抱三弦，边弹边唱，其右脚踩一鼓楗击鼓(以矮鼓架支撑，置于地上)，左腿上绑一“节子板”(五块板儿)……[详细] |
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