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淮安银鱼介绍

银鱼俗称面糊鱼、面鱼;然而银鱼又称“脍残鱼”,却是鲜为人知的了。因为它细而如脍而得名。 食银鱼,当是新鲜的最好,刚起水的银鱼漂净,氽入开水打上几只鸡蛋,撒上几撮用油煎过的葱花,再滴上几滴烧酒,青白黄间于一色。鲜而不腥,滑而不腻,可谓清腴可口,能和鲈鱼相媲美。每当鱼汛一到,金湖鱼市上的水鲜银……[详细]
银鱼俗称面糊鱼、面鱼;然而银鱼又称“脍残鱼”,却是鲜为人知的了。因为它细而如脍而得名。 食银鱼,当是新鲜的最好,刚起水的银鱼漂净,氽入开水打上几只鸡蛋,撒上几撮用油煎过的葱花,再滴上几滴烧酒,青白黄间于一色。鲜而不腥,滑而不腻,可谓清腴可口,能和鲈鱼相媲美。每当鱼汛一到,金湖鱼市上的水鲜银……[详细]
小孩降生时,如有不速之客进屋,称“逢生”。来客就是婴儿的干爹或干娘,但有“男逢男生,背时三年,踏了血地,必有灾祸”之说。为解脱,主人便暗中在客人衣上穿上红线,以“刺破灾祸”。男逢女生,则认为是好事,要……[详细]
迷人的水乡给人的感觉就是世外桃源,是大自然的生态美,水乡威尼斯闻名遐迩,令人心驰神往,魂牵梦萦,对水乡充满了向往,下面本站为您盘点世界十大迷人水乡。世界十大迷人水乡TOP1:冈维埃村(贝宁共和国)冈维……[详细]
我国古人很重视南方,帝王大都坐北朝南,天子诸侯见群臣以及卿大夫见僚属都是南面而坐;甚至在他们百年之后的陵寝,其墓碑也总是坐北朝南的。那么,这是为什么呢?根据对我国相关历史文化的了解,“坐北朝南为尊”源……[详细]
阳湖水蜜桃产自于常州市武进区雪堰镇,阳湖水蜜桃又有太湖仙果的美誉,拥有长达800年的栽培史。阳湖水蜜桃是水果之王、桃中精品、皮薄肉厚、甘甜鲜美、玉露怡人。堪称时令仙果、馈赠佳品。阳湖水蜜桃先后被评为、……[详细]
遂宁“坐歌堂”又称“坐花园”、“坐花堂”、“陪十姊妹”,属嫁歌之一,为姑娘出嫁前夕举行的一种歌唱仪式。春秋战国时期,“坐歌堂”由巴人传入四川,与四川独特文化碰撞交融。流传于遂宁的“坐歌堂”是“巴文化”……[详细]
拉肚子在我们的日常生活中是一种比较常见的疾病,很多人在拉肚子之后都不敢吃东西。其实拉肚子吃一些水果还是比较好的,那么拉肚子吃什么水果比较好呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。拉肚子吃什么水果比较好拉……[详细]

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