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高公岛乡黄窝村龙潭涧摩崖石刻
龙潭涧摩崖石刻为市级文物保护单位。 龙潭涧摩崖石刻位于连云区高公岛乡黄窝村龙潭涧的石壁上，共二处，一为民国辛酉(1921年)新县张恩沛的隶书，一为民国十年(1921年)新县张百川的楷书。二刻皆为诗刻。张恩沛之隶浑厚凝重，张百川之楷工整丰腴，有一定的艺术价值。1982年公布为连云港市第一批…… [详细] |
羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。 原料配方：羊肉5千克，精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，茴香末5克，味精10克，丁香末2.5克，高梁酒10克 制作方法： 1.原料整理：将羊肉除去皮、骨、肥膘、筋腱等，顺瘦肉的纤维纹路切成肉条，然后再切成长约7厘米…… [详细] |
锅包肉（英文名：Double Cooked pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，…… [详细] |
玫瑰酱，是一种常见酱料，是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分，瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1～2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、…… [详细] |
说到云阳给人的印象，人们肯定会想到廊桥、梯城、火锅。但云阳有一种美食比火锅更有名，那就是云阳的面了，先说说云阳面有多厉害吧！中国是面条的发源地，已有几千年的历史。而云阳有一支庞大的"面房老板"大军遍布…… [详细] |
龙、凤凰、麒麟、龟，被称为四灵，除了龟以外，其它三种谁也没有见过。然而，从古至今，凤凰那美好吉祥的形象却深深地留在民间大众的心目中，世世代代被人们赞美着，歌颂着。因自然界中无凤凰这种鸟，我们只能从古代…… [详细] |
目前在韩国烤肉、拌饭、泡菜等美食深受大众的欢迎，这些食品内含卡洛里较低，属于健康食品，被注重身体健康和生活质量的素食主义人们所认同。想要了解韩国的饮食，首先要知道韩国人“心身如一”的传统思想，所谓的心…… [详细] |