您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 镇江水晶肴蹄

镇江水晶肴蹄

产地:中国江苏镇江。 工艺:其制作工序有14道之多,首先选蹄(以猪前蹄为好),然后去毛剔骨,加硝水和盐擦揉,腌制六七天后,用冷水浸泡拔净血卤,加作料烧煮,出锅放入盆内叠好压平,用汤把油卤冲净,在滤过的汤卤中加适量明矾和清水倒入蹄盆,冷却后凝冻便成。 特点:醇香味美,松软爽口,食而不腻。更令……[详细]
产地:中国江苏镇江。 工艺:其制作工序有14道之多,首先选蹄(以猪前蹄为好),然后去毛剔骨,加硝水和盐擦揉,腌制六七天后,用冷水浸泡拔净血卤,加作料烧煮,出锅放入盆内叠好压平,用汤把油卤冲净,在滤过的汤卤中加适量明矾和清水倒入蹄盆,冷却后凝冻便成。 特点:醇香味美,松软爽口,食而不腻。更令……[详细]
登步黄金瓜为地理标志证明商标。  登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”,因其个头小,每只重量一般只有120克,因而得名。据考查,登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是,色泽深黄,外表光滑,香气浓郁,其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加,不仅岛上农民争相栽种,就连桃花等地的外岛农民也纷纷上……[详细]
基里巴斯全称基里巴斯共和国(英语:The Republic of Kiribati,基里巴斯语:Ribaberikin Kiribati)。国土面积811平方公里,水域面积350万平方公里。由约32个……[详细]
凤桥水蜜桃为地理标志证明商标。   凤桥水蜜桃有早、中、晚熟品种,成熟期在7-9月,是嘉兴市最大的水蜜桃生产基地,面积达6500亩, 总产量10000吨。     2001年,凤桥水蜜桃获省优质农产品金奖,获嘉兴市农博会优质产品称号。     凤桥水蜜桃果实外观艳丽,风味佳美,汁多味甜,具……[详细]
布基纳法索,非洲西部内陆国家。首都瓦加杜古。官方语言为法语。布基纳法索,1958年12月成为“法兰西共同体”内的一个自治共和国。1960年8月5日获得完全独立,定国名为上沃尔特共和。布基纳法索是位于非……[详细]
野野市市是日本石川县中部的城市,2011年11月11日,因人口突破5万人而施行市制,为金泽工业大学和石川县立大学所在地。野野市市位于接近石川县正中央的位置,是一个无山无海、完全的平地,东北部与金泽市,西南部与白山市各自相接。  野野市市的御经冢遗迹历史可以追溯至3700年,这里曾是大村落,……[详细]
巴南朱家大院为重庆市文物保护单位。  朱家大院位于巴南区南彭镇(现为南彭街道)石岗社区原石岗农场内,复式四合院结构,坐北向南,在中轴线上布局上、中、下三厅及左右2个四合院,建筑面积3009.6平方米,占地面积4044.84平方米。   朱家原为当地大地主,由于几经变迁,朱家后代多已定居外地……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com