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苏州卤鸭介绍

卤鸭是松鹤楼的传统名肴,是苏州著名的冷菜。      苏州旧时民间农间六、七月有“火神素”、“接雷素”的习俗,吃素斋前先去玄妙观“火神殿”、“雷尊殿”进香。《清嘉录》载:“嗜斋之先,戚若必馈赠亲友、表示“封斋”的象征。      卤鸭,以活鸭宰杀后洗净斩脚,入锅加肥膘、酱油、精盐、桂皮、八……[详细]
卤鸭是松鹤楼的传统名肴,是苏州著名的冷菜。      苏州旧时民间农间六、七月有“火神素”、“接雷素”的习俗,吃素斋前先去玄妙观“火神殿”、“雷尊殿”进香。《清嘉录》载:“嗜斋之先,戚若必馈赠亲友、表示“封斋”的象征。      卤鸭,以活鸭宰杀后洗净斩脚,入锅加肥膘、酱油、精盐、桂皮、八……[详细]
藏族有着悠久的历史和灿烂的文化,早在1000多年前就已开始酿酒,在漫长的历史进程中,形成了独特的藏族酒文化。生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族,生性豪放、乐天、热情;长期的佛教思想的影响,使……[详细]
枞阳有首《母亲谣》,小时候都听过的,恩表该记得?“小伢子要困告,呵—喂—呵……小伢子要困嘞,呵—喂—呵……”小伢困在摇床里,一睁眼睛,听到的就是这首母亲谣,看到的就是上方一小块帐子大小的天空。落纽困过……[详细]
香榧为我国特有的著名珍稀干果。诸暨香榧品种类型齐全,前人曾作调查云:“榧子之品质,随产地而异,以粒数均匀、壳薄而尖小者为最优。此外果皮之是否取尽,亦与品质有关。主要分布于中国浙江省诸暨、绍兴、嵊州、东……[详细]
《清朝皇帝传承顺口溜》努尔哈赤建后金,皇太极才立大清。顺治出家或可信,康熙大帝有盛名。雍正刻薄但辛勤,乾隆六次江南行。嘉庆平安靠祖荫,道光无奈英国兵。咸丰慈禧夫妻情,同治初期小中兴。光绪变法难维新,宣……[详细]
每年的夏季或者是秋季的时候,昙花才会盛开,具体的时间在傍晚之后,大约时间是在8点到12点之间。相信大家都听说过,昙花一现这个词主要是形容昙花盛开时间非常短,一般是在一个小时或者是两个小时之内。在昙花开……[详细]
洪洞莲藕为农产品地理标志产品。  简介:洪洞县 种植莲藕历史悠久,素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕,质白细嫩,香脆可口,宜于存放,深受消费者欢迎。主要营养成分:营养保健蔬菜。  功用:清肺、固肾、利气、补脾、止血、催乳。特点:质白细嫩,藕节粗壮,口味纯正,香脆可口,宜于存放。年产量:年……[详细]

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