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又名胡饼，胡麻、博炉。产于江苏苏州。选用蜜制玫瑰花、糖渍板油丁、饴糖、芝麻仁、黑枣、松子仁、绵白糖、植物油脂、鸡蛋等为原辅料，后进行严格的半加工。玫瑰花瓣经除杂、梅卤（青梅腌制副产品的格卤）腌制，滤去梅卤，加糖，糖渍成为蜜制玫瑰花；糖渍板油丁采用本地皮薄、脚细、肉嫩的良种吴猪板油，经剥除油……[详细] |
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又名胡饼，胡麻、博炉。产于江苏苏州。选用蜜制玫瑰花、糖渍板油丁、饴糖、芝麻仁、黑枣、松子仁、绵白糖、植物油脂、鸡蛋等为原辅料，后进行严格的半加工。玫瑰花瓣经除杂、梅卤（青梅腌制副产品的格卤）腌制，滤去梅卤，加糖，糖渍成为蜜制玫瑰花；糖渍板油丁采用本地皮薄、脚细、肉嫩的良种吴猪板油，经剥除油……[详细] |
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周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县传统名点，尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创。吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日至如皋冒家食此点心赞赏不已。后母盛老恭人过七十……[详细] |
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在河南省林州市太行山上，有一块神奇的巨石，这块巨石里面会发出奇怪的声音，就如同猪叫一样，因此被人们称之为猪叫石。这块神奇的巨石一般不叫，每次发出声音必定会有事情发生，因此人们也称它为预测石。它为什么会……[详细] |
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锡伯族民族历史上的三次大迁徙第一次是在1692年（康熙31年）。当时沙俄在屡犯我边境的同时挑拨蒙古准噶尔部的头人噶尔丹进行叛乱。清政府在击退了沙俄的入侵并平息了噶尔丹的叛乱后，为防止沙俄和噶尔丹的再次……[详细] |
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汶村五味鹅 顺广州、江门一路下来，食物味道都偏于清淡，且嗜以选料名贵，卖相、做工精美为登入大雅之堂的必要条件。从这个角度讲，台山人似乎更追求味浓、情浓。 当年因为地方穷，生活所迫，数以百计的台山人只好离家出外谋生，因此他们最怀念的是地道的家乡风味，追求的是家的感觉。所以即使走进星级酒店……[详细] |
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呼玛黑木耳为农产品地理标志产品。 大兴安岭呼玛县是著名的黑木耳之乡。生产的黑木耳以质的好、厚实、纯真、脆嫩、无污染、纯天然绿色食品等特点，在全国享有盛名，畅销国内外。 呼玛县黑木耳发展分三个阶段：起初是以野生黑木耳，人工上山采集为主；从上个世纪80年代，改为人工栽培“柞木段”生产黑木耳……[详细] |
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南昌湾里上坂曹村关公灯，又名关公龙，是为纪念三国名将关羽（字云长，世称关公）而设置的灯彩。南昌湾里素有在元宵节舞龙灯花灯的习俗，湾里区胡家自然村的板凳龙、罗亭镇上坂曹家自然村的关公灯等在当地都久负盛名……[详细] |
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