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蒙古族馅饼介绍

蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。明末清初,改为豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了蒙古族人民经常食用的佳品,并以其薄、漏、透的特点而闻名遐迩。  蒙族馅饼大如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,饼皮内可……[详细]
蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。明末清初,改为豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了蒙古族人民经常食用的佳品,并以其薄、漏、透的特点而闻名遐迩。  蒙族馅饼大如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,饼皮内可……[详细]
祈祷节是藏族地区最为隆重的既是大型宗教活动,也是民间性的节日活动,藏语叫“莫郎切波”。在州内藏区,有两类这种盛会,一是格鲁派的祈祷节;一是藏族原有的宗教,本波教的祈祷节。格鲁派的祈祷节与西藏拉萨一带的……[详细]
猫同“耄”,蝶同“耋”,在中国画中,猫蝶图是一个固定的主题,寓意着以谐音取“耄耋”之寿的美好含义。因寓意美好,耄耋(mào dié)图是历代画家喜爱的题材,元代画家王渊,明代的孙克弘、商喜、陆治、戴进……[详细]
壮族是中国人口最多的少数民族,主要分布在广西、云南、广东和贵州等省区。云南省富宁县剥隘镇者宁、索乌一带的壮族,每年四月属兔的那一天,都要杀一头牛、一口猪、两只鸡和四十八尾鱼,到娅拜山去,奠祭壮族妇女娅……[详细]
一、四大江南才子:唐伯虎、文征明、祝枝山、徐祯卿;二、四大才女:蔡文姬、班昭(又说上官婉儿)、卓文君、李清照;三、四大名著:《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》;四、四大美女:沉鱼落燕,闭……[详细]
说起鸡大家脑袋里就都会浮现起正常鸡的模样,不过如果有人见过婆罗门鸡,可能脑袋里就会被婆罗门鸡的身影给填满了。这是因为婆罗门鸡的体型非常大,甚至有1.2米高,一起来了解一下婆罗门鸡吧。婆罗门鸡优缺点婆罗……[详细]
揭秘印度十个诡异风俗1、成婚驱魔印度妇女的一生中要经历许多仪式,印度的人们非常相信神灵和一些超自然的力量。在这个迷信盛行的国家里,许多人的思想和精神都是带着迷信色彩不论有没有受过教育。他们认为,如果有……[详细]

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