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祖泽远（？—1656） 祖泽远 ，祖大寿从子。汉军镶白旗（今辽宁兴城）人。初为明参将，曾是袁崇焕军中大将之一，袁崇焕守宁远的历次战役中都立过大功。崇祯中从祖大寿降皇太极军。其父祖大权从征战山东死于阵前，上表其功，他得以世袭牛录章京职。擢礼部参政。顺治六年 (1649) 随征大同，督红衣炮……[详细] |
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柯城鲟鱼是浙江省衢州市柯城区的特产。柯城区利用独特的冷水资源优势，发展鲟鱼养殖业，形成了以繁育、养殖、加工、出口、休闲为一体的鲟鱼产业发展新格局，一举成为全国最大的鲟鱼养殖基地、国家级鲟鱼良种场。 鲟鱼，作为古老的软骨硬鳞鱼，其肉厚骨软，味道鲜美，药用和营养价值极高，尤其是用鲟鱼卵加工的……[详细] |
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首先要准备的原料和调料有：猪瘦肉150克，葱头150克，水发木耳30克。熟蛋皮30克，黄瓜30克，水发海米30克，麻汁、醋各l汤匙，香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量。 制作流程 ①将猪肉先片成片，再顺纹切成丝。葱头切成丝。香菜梗切成段。木耳、黄瓜、蛋皮均切成丝。蒜捣成泥。将……[详细] |
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天柱山下的梅城北门外，生长着一片茂林修竹，一条碧水清溪从林中蜿蜒穿过，这是风景秀美、清幽的好所在。林中有“广教寺”，寺内有一口石凿栏杆围砌的深井。这口井，说来也怪，半边井水清澈见底，别半边井水却终年呈……[详细] |
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过年从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：“初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开……[详细] |
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抗战时期，重庆成为中国的战时首都。沦陷区的学校纷纷西迁，教育文化界精英和数十万-学生汇集山城，国立、省立、市立、县立、私立、教会学校达200多所。2005年，为纪念世界反法西斯战争暨中国人民抗日战争胜利60周年，继承中华抗战教育的宝贵遗产，中央教科所与重庆沙坪坝区政府在原四川省立教育学院旧……[详细] |
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“水晶饼”是陕西名点，渭南特产。它甜润可口，酥软香绵，特别是它有美观的金黄饼面和银白饼边，实在令人观赏中食之不忍。据说“水晶饼”与出生在渭南的北宋名相寇准有关。公元998年宋真宗赵恒即位，成为北宋第三……[详细] |
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