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红烤全虾

主料是不除皮,只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。 出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。……[详细]
主料是不除皮,只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。 出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。……[详细]
如今的节日越来越多,也越来越世俗化、商业化。与当今匆忙喧闹的节日气氛相比,捷克民间古老的圣诞节习俗崇尚大自然,贴近生活,纯朴浑厚,有民俗研究价值。捷克民间圣诞节习俗与“冬至”这一节气有着与生俱来的联系……[详细]
文学是一面镜子,它的折射,使门神这一文化现象益发绚丽多彩。明代博学才子视允明,号枝山,曾赞门神。据清代《坚瓠癸集》,祝枝山去拜客,茶罢叙礼而退。人家送到门口,祝枝山见门神画得精彩,一个劲地称赞,并应主……[详细]
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳……[详细]
从上个世纪开始,中国移民海外的华人就在不断增多,虽然他们拥有外国国籍,但是姓氏依旧是华人姓氏,保留着自己的家族血缘符号。那么今天排行榜123小编就来为大家介绍一下海外华人十大姓氏,感兴趣的朋友快来看看……[详细]
桓仁蛤蟆油,辽宁省桓仁满族自治县特产,中国国家地理标志产品。2008年05月30日,原国家质检总局批准对“桓仁蛤蟆油”实施地理标志产品保护。桓仁蛤蟆油是桓仁境内雌性中国林蛙的输卵管的干制品,富含4种激……[详细]
正安白及,贵州省正安县特产,中国国家地理标志产品。2013年12月10日,原国家质检总局批准对“正安白及”实施地理标志产品保护。白芨是一味中药材。据《药典》记载:白芨收敛止血,消肿生肌。用于咯血吐血,……[详细]

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