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豆腐素以吃嫩为好，“砂锅老豆腐”却一反常俗，偏偏以“老”见卓，成为久盛不衰的吉林风味菜肴。 烹制此菜，别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状，然后凉透挤出水份，改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口，待豆腐入味后，放入熟豌豆，淋香油……[详细] |
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豆腐素以吃嫩为好，“砂锅老豆腐”却一反常俗，偏偏以“老”见卓，成为久盛不衰的吉林风味菜肴。 烹制此菜，别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状，然后凉透挤出水份，改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口，待豆腐入味后，放入熟豌豆，淋香油……[详细] |
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仁化黑山羊 仁化以丹山碧水而闻名，据说，仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上，生长着一种低等蓝藻类植物：春季呈浅绿色，夏季为深绿色，秋季为黄绿色，冬季为黄褐色。人们称之为"变色龙"，黑山羊一年四季食了此植物，其肉质鲜嫩无比，且无腥骚味，故深受广大食客喜爱而闻名。……[详细] |
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虽然喜马拉雅经常被我们叫做“喜马拉雅山”，但是其实它并不是一座山，而是一片山脉的总称，喜马拉雅是世界上最高的山脉，由许多高大的山峰组成，连绵不绝。那么这个山脉到底跟珠穆朗玛峰有……[详细] |
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普宁是一个拥有悠久历史的南国名郡，独特的潮汕文化，赋予了普宁非凡的人文魅力，造就了普宁独特的风俗习惯。这独特的风俗习惯在春节和元宵这两个传统节日展现得更加淋漓尽致。除夕之夜又称平安夜，在这一天，人们贴……[详细] |
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普宁旧时丧葬礼俗贫富差别很大，豪富者葬礼有停柩七日，连宵"做好事"的(客俗称"放水灯")；贫者则从简从俭，甚至有买不起棺材用草席卷埋的。乡俗以年龄未上50岁而亡者为早逝，葬俗也从简。老人亡故，旧俗葬礼……[详细] |
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沙河豆腐，四川省高县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“沙河豆腐”实施地理标志产品保护。沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，因其香、脆、嫩、鲜、酥……[详细] |
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彭州市博物馆位于四川省成都市彭州市金彭西路403号，占地面积5400平方米，于1993年建成，2004年被命名为彭州市爱国主义教育基地，2009年被评为国家三级博物馆。现向社会免费开放。 现有馆藏文物5000余件（套）。时代上溯殷商，下迄清朝，纵贯彭州3000多年的历史，各个历史时期的……[详细] |
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