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大庆刀削面介绍

刀削面全凭刀削,因此得名。用刀(或方形薄铁片)削面团成柳叶状入汤中(刀法不同能削出扁形或三棱形面条),有些高手能每分钟削出130多刀(头顶削、双手削、两根削等技法属于杂技技法,大师级的面点师多不屑此道)。刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!……[详细]
刀削面全凭刀削,因此得名。用刀(或方形薄铁片)削面团成柳叶状入汤中(刀法不同能削出扁形或三棱形面条),有些高手能每分钟削出130多刀(头顶削、双手削、两根削等技法属于杂技技法,大师级的面点师多不屑此道)。刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!……[详细]
圣姑庙过去是安平县的标志性建筑。圣姑庙位于河北省闻名全国的中国丝网之乡衡水市安平县,其庙宇位于安平‘闫会沃’村西。安平古称博陵,位于冀中平原腹地,取“众官民安居乐业,且地势平坦”之意,得名安平。安平自……[详细]
杨林肥酒,出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久,明代著名医学家,《滇南本草》的作者兰茂,在杨林隐居时,曾以“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒,至今已有百余年历史。 杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒,白酒经反复提升提纯后加……[详细]
妈庙村古豪宅为文化旅游景点。  妈庙村位于大亚湾城区内,距离中海石化城不远,古豪宅就藏在现代民居中间。与当年的豪宅相比,民居就逊色多了。据妈庙村的老人家介绍,约300多年前,福建李氏家族南迁,捕鱼为生,兴建石屋,以抵御海风侵蚀。妈庙村多座古老的石屋错落有致地分布在村道旁,最为古老的是“四和……[详细]
正月初一至初十为人畜谷物生日正月初五,财神诞日初四夜,敬财神。财神菩萨出巡,大的商号门前设香案,鸣礼炮,磕头礼拜,曰“接财神”。初五夜,店主邀伙计喝财神酒,互祝生意兴隆,财源茂盛。此日及端午、中秋,若……[详细]
世界盛事香港有“亚洲盛事之都”的称誉,确是实到名归。在香港,每个月份都在丰富的活动和节目,让来自全球各地的旅客参与。亚洲艺术节亚洲艺术节带来了邻近亚洲国家最优秀的文化节目,每2年一届,为期约2至3星期……[详细]
广灵苦荞,山西省大同市广灵县特产,全国农产品地理标志。2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“广灵苦荞”实施农产品地理标志登记保护。广灵属温带大陆性季风气候,一年四季分明,适宜种植苦荞。……[详细]

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