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原料/调料： 粘玉米面3杯，粳米面7杯，盐1/2大勺豆沙-红豆5杯，盐1大勺制作流程：1、将粘玉米泡一天左右，除水份磨成面加盐，并用筛子筛好，如果太干可以加些水。2、按粘玉米面3：粳米面7的比例混合。3、扔掉第一次煮红豆的水，再倒水煮熟后扔水并焖出来。4、把蒸好的红豆洒在大盆里，放点盐，用……[详细] |
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制作材料： 主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。辅料：白砂糖(20克)制作工艺：1、将大米用清水淘净.绿豆去杂质，用清水洗净. 2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠……[详细] |
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制作材料： 主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。辅料：白砂糖(20克)制作工艺：1、将大米用清水淘净.绿豆去杂质，用清水洗净. 2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠……[详细] |
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柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫——七月开黄花——根赤色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月八月采根。”并有附图5幅。其中丹州柴胡、襄……[详细] |
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起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可……[详细] |
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在许多人的心目中，只要提到上海，一定会想到那些标志性的元素，它们如水墨画一般徐徐展开在每个爱上海、恋上海的人们的思绪里，还有那些代表了百年历史的故事，让热爱这座城市的人魂牵梦绕。1、外滩外滩全长约1.……[详细] |
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玉华宫位于铜川市印台区西北部玉华乡玉华村北2公里的玉华山。玉华宫人文景观丰富，主要包括唐玉华宫遗址、“三宫”（正宫、西宫、东宫）石窟、大量珍贵的出土文物及历史典故传说，古往今来的文人墨客也留下了许多描……[详细] |
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锅包肉（英文名：Double Cooked pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，……[详细] |
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以前，广东省汕尾市陆河县河田镇在每年农历正月十九和二十这两天都要在河田圩（现陆河县县城）举行“撑景”活动。这种活动已有几百年历史。何谓撑景？撑景就是：由一个七八岁的漂亮小女孩站在一条装在景架中的景茎上……[详细] |
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陕西人很讲孝道，无论男女，不管年岁多大，社会地位多高，只要有父或母在世，都不能“做寿”，所以民间有“生日三不过”的习俗，即父母在世不过；孝服在身不过；未满花甲不过。总之，在一个家庭中，只有辈份最高者才……[详细] |
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乔迁一词语出《诗·小雅·伐木》：“出自幽谷，迁于乔木。”从深谷中迁到高树上。后以“乔迁”比喻地位升高，也用于贺人搬往新居。今天多取后者之意。客家地区乔迁各有规矩各有习俗，五华各地也习俗众多，正如本地人……[详细] |
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