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拨御面

拨御面  拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪,风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
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介 绍 钟鼓岩位于南雄县城北27公里处,原城翠屏山,因其中有二石,一在钟岩叩之如钟声,一在鼓岩击有鼓音,合称为钟鼓岩。   钟鼓岩与梅岭相望,是梅岭古道的必经之地,开发历史悠久,岩洞内外,留有历代名流的墨宝诗句。岩上石壁刻有“万福洞”三个大字,落款“大唐吕岩”(即吕洞宾)。北宋大文学家……[详细]
吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。牛肉是人们喜爱的肉食之一,界首市吕长明清真食品特别是清真五香牛肉系吕家祖传,已有百年历史。  界首市吕长明清真食品有限公司成立于1995年,97年曾在“第三届中国农业博览会”参展,98年5月注册为“吕长明”商标。99年被“中国食品工业协会”评选为“全国……[详细]
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼,久负盛名,誉满九洲。。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是,坚持民族性,坚持……[详细]
中国历史有几千年的漫长时间,每个王朝都有自己的货币,大部分货币都是铜钱,那么接下来就让我们来一起看一看最值钱的铜钱排行榜,详细了解一下都有哪些知名铜币吧!最值钱的铜钱排行榜1.祺祥重宝2.辽代年号钱3……[详细]
山东省淄博市的周村素以古商埠闻名天下,周村烧饼也同样享誉华夏。周村烧饼源于汉代,成于晚清。清光绪末年,周村聚合斋烧饼铺在吸收和改进胡饼制作工艺的基础上制作出了薄、酥、香、脆的大酥烧饼——即今天的周村烧……[详细]
烹调时,选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料,剥净切成寸段状入锅,以重油、重糖煸炒,再用小火焖透的烹饪方法,使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮,鲜嫩爽口,略有甜味。既可佐酒又可下饭,为杭州传名菜。( 杭州)  “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油……[详细]

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