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高碑店特产

又名豆腐筋。产于河北高碑店。  采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香……[详细]
产地:中国河北。成因:用鸡肉经油锅滑炒而成。历史:白玉鸡脯,始于清末,由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆,并增加了配料,制作更加精细。1983年,62个国家的外交使节前往唐山访问时,曾在鸿宾饭庄品尝了“白玉鸡脯”等菜,人们称赞说:白玉脯鲜嫩清淡,像豆腐一样柔软,鲜美。特点:成菜色泽洁白,肉……[详细]
产地:中国河北。成因:用鸡肉经油锅滑炒而成。历史:白玉鸡脯,始于清末,由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆,并增加了配料,制作更加精细。1983年,62个国家的外交使节前往唐山访问时,曾在鸿宾饭庄品尝了“白玉鸡脯”等菜,人们称赞说:白玉脯鲜嫩清淡,像豆腐一样柔软,鲜美。特点:成菜色泽洁白,肉……[详细]
豆腐丝  豆腐丝又名豆腐筋。产于河北高碑店。高碑店豆腐丝采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而……[详细]
高碑店黄桃为农产品地理标志产品。  高碑店黄桃是河北省保定市高碑店市的特产。高碑店黄桃口感好、营养丰富,走俏日本等国际市场。高碑店黄桃为国家农产品地理标志保护产品。  高碑店市历史悠久,民风淳朴,据《高碑店市志》记载:夏时期,有易氏部落在此繁衍生息,开疆拓土。高碑店市桃树栽培历史悠久,据《……[详细]
又名豆腐筋。产于河北高碑店。  采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香……[详细]
豆腐丝  豆腐丝又名豆腐筋。产于河北高碑店。高碑店豆腐丝采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而……[详细]
高碑店黄桃为农产品地理标志产品。  高碑店黄桃是河北省保定市高碑店市的特产。高碑店黄桃口感好、营养丰富,走俏日本等国际市场。高碑店黄桃为国家农产品地理标志保护产品。  高碑店市历史悠久,民风淳朴,据《高碑店市志》记载:夏时期,有易氏部落在此繁衍生息,开疆拓土。高碑店市桃树栽培历史悠久,据《……[详细]
宁化万佛洞,位于宁武县化北屯乡宁化村西,约1000米的宁越山上。坐西朝东。开凿于明万历十九年(1591),清同治十年(1871)至光绪六年(1880)重修,现存石窟为明代。万佛洞依山而建,山崖凿洞,前置僧舍、台阶。万佛洞口额刻“万佛洞”三个楷体大字,字径大约80厘米,由兵部尚书河中王王崇古……[详细]
每个地方都有属于自己的特色面食,江苏镇江,全国有名的鱼米之乡,不仅如此,镇江的锅盖面也是全国闻名的,锅盖面也叫镇江小刀面,是中国十大名面之一,被誉为”江南的天下第一面“,是江苏省镇江市的一道地方特色传……[详细]
东良厢三圣古寺位于石家庄市东良厢村,三圣寺建立的确切年代已无从查证。据考系北魏(公元385-420年)所建。三圣寺后殿里有三尊石佛立像,是市级文物保护单位,1993年经省人大批准升为省级文保单位。原来……[详细]
大慈岩为国家AAAA级旅游景区。  江南第一悬空寺——大慈岩  大慈岩位于中国优秀旅游城市——建德市大慈岩镇境内,以江南第一悬空寺、长谷溪流、中华最大天然立佛和浓郁的佛教文化名闻遐迩,享有“浙西小九华”之誉,是“浙江省优秀景点”。  大慈岩海拔586米,主峰险峻挺拔、雄伟奇峭,外形酷似一尊……[详细]
俄罗斯是由历史上工业国家苏联,解体后演变而成的一个国家,拥有着全球最大的核武器库之一,其重工业和军事业相当的发达,所以俄罗斯被许多人称之为战斗民族的国家,而俄罗斯因为国土面积庞大,拥有着非常多知名的景……[详细]
取新鲜黄螺或辣螺,洗净、捣碎、去壳,用盐腌至入味,再加糖、料酒等调料,即可食用。螺肉嫩滑鲜香,口味独特。……[详细]

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