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炸油饼

炸油饼  油炸子天下皆有,而栾城县西门里曹家子则别具一格,远近弛名。曹家子如于清代,由曹黑子所创。曹家子选用上等面粉,和面精细,矾、盐、搭配有绝招,用火槽生芝麻香油所炸。制作形式多样,有条状的,有套股的,有饼形的,有薄片的。制成品依次放入油锅内,每放够九个往外夹一个。由于炸得时间长,所以吃……[详细]
炸油饼  油炸子天下皆有,而栾城县西门里曹家子则别具一格,远近弛名。曹家子如于清代,由曹黑子所创。曹家子选用上等面粉,和面精细,矾、盐、搭配有绝招,用火槽生芝麻香油所炸。制作形式多样,有条状的,有套股的,有饼形的,有薄片的。制成品依次放入油锅内,每放够九个往外夹一个。由于炸得时间长,所以吃……[详细]
肇庆裹蒸粽是特色传统节日食俗,肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆; 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇……[详细]
走会是一种传统的中国民间歌舞表演,主要集中在春节至灯节前后,在北京亦称香会,1949年后改称花会。每逢年节或遇喜庆大典以及山坛庙会,它便成为最有组织、最为热烈的街头歌舞表演。走会的主要表演形式有:开路……[详细]
蛋俗即人们在生产、生活中形成的以蛋为主题的风俗习惯。它是我国传统民俗的一种,历史悠久,分布的地域广泛,并随着时代的变迁在内容和形式上发生了变化,对人们的生产、生活产生了重要影响。因此,对之进行研究具有……[详细]
你在无中生有暗度陈仓最初是由一位在快手直播的女网红在直播中用来回怼观看直播的观众的话,现在多被用人用来回击某些不理解自己而妄图评价自己的人。在现实生活中,有很多人不理解他人所处的处境,对他人的人生和生……[详细]
谭公诞是香港本地的节日之一,节日起源于一人名“谭公”。谭公是另一位海上的守护神,为渔民带来平安与喜乐。谭公诞主要的庆祝活动都在筲箕湾和跑马地举行;筲箕湾位于香港岛东面,昔日原为一个渔港。每逢谭公诞,许……[详细]
日本目前仍然现存很多孔庙,孔子在邻国日本拥有特殊的地位,被视为与释迦牟尼和耶稣齐名的“世界三圣”。日本不仅是世界上除中国外唯一将汉字作为法定国家文字的国家,而且也是唯一将孔庙作为国家文化财产来保护的国……[详细]

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