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平遥擀面

【原料】 白面或白面掺加高粱面   【和面】 室温水,可略加少许盐,化匀后边加水边搅拌,直到面粉大部拌成絮状后,揉压成团,放置醒匀,和成的面团要求既无干面又要光滑且较硬。用手揉压成厚饼状,用擀面杖将面饼转圈擀开,擀到可卷在面杖上时要随擀随洒面扑(干面粉),以防粘连。擀成薄皮时,或反复……[详细]
【原料】 白面或白面掺加高粱面   【和面】 室温水,可略加少许盐,化匀后边加水边搅拌,直到面粉大部拌成絮状后,揉压成团,放置醒匀,和成的面团要求既无干面又要光滑且较硬。用手揉压成厚饼状,用擀面杖将面饼转圈擀开,擀到可卷在面杖上时要随擀随洒面扑(干面粉),以防粘连。擀成薄皮时,或反复……[详细]
荆轲是历史上一个十分有名的人物,因此现代有许多根据荆轲的原型改编的人物和故事,而之前腾讯一个叫做《王者荣耀》的手游中出现了荆轲这个英雄角色,后来这个游戏将荆轲改名为阿珂,还将角色改成了女性,因此有些人……[详细]
陈炉窑神庙春秋祭祀礼仪是古老的传统民俗及民间祭祀文化。陈炉镇位于铜川市印台区东南20公里处,因陶瓷生产而闻名。陈炉陶瓷业自唐、宋至明清连绵不断,至今仍在继续,在绵延一千多年的历史长河中,积淀了深厚的中……[详细]
河南留学欧美预备学校旧址为全国重点文物保护单位。  河南留学欧美预备学校旧址,第六批全国重点文物保护单位,近现代重要史迹及代表性建筑类,编号984/Ⅴ-111,2006年5月25日国务院公布。时代:民国。地址:河南省开封市。  1912年,河南留学欧美预备学校在清代河南贡院的旧址上创办,当……[详细]
合浦汉墓博物馆为文化旅游景点。  合浦汉墓博物馆  合浦县博物馆位于广西壮族自治区合浦县廉州镇中山路中山公园内。合浦县博物馆的陈列以《合浦汉代墓葬出土文物展》为主。展厅以木制展板分隔成四个展室,展览面积238平方米,展品250件,以青铜器、陶器和琉璃、琥珀、玛瑙、水晶和金银玉石等制品为主。……[详细]
我们汉川人古代婚姻习俗于整个汉民族大致相同,但也有独特的地方风俗,从定亲至接亲大致程序如下:定亲,定亲为两家相好,但有“天上无云不下雨,地下无媒不成亲”的说法,因此必须“凭媒说合”,请媒亦称妁媒,媒人……[详细]
传说很久以前,这一带有个旺村,旺村住着个达老爹,种得一手好菜,他那不到半亩的菜园子,四季青青,鲜菜不断。达老爹身边只有一个女儿,叫珍珠,年方十八岁,出落得俊秀灵巧,一表人才。这珍珠姑娘不但貌美手巧,心……[详细]

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