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平遥刀削面

【原料】 精粉1000克,水500克左右   【制法】 将面放入盆中,加水和好,略饧,再揉匀揉光,揉成后头大、前头小的圆柱面形,左手托住和好的面块,右手执削面刀,先从面块的里端开刀。第二刀接前部刀口上端削出,逐刀上削,削成扁三棱形宽度相等的面条,直接削入开水锅煮熟即成。操作过程中,要……[详细]
【原料】 精粉1000克,水500克左右   【制法】 将面放入盆中,加水和好,略饧,再揉匀揉光,揉成后头大、前头小的圆柱面形,左手托住和好的面块,右手执削面刀,先从面块的里端开刀。第二刀接前部刀口上端削出,逐刀上削,削成扁三棱形宽度相等的面条,直接削入开水锅煮熟即成。操作过程中,要……[详细]
金鼎大佛位于东北亚地区,是释迦牟尼青铜露天坐佛。金鼎大佛启建并0开光,填补了东北地区没有露天大佛像的空白,完善了中国六方六佛的佛教地理格局。  大佛从莲花座算起一共48米,表释迦牟尼农历四月初八诞辰日;其中,佛身高38.4米,“3”表“佛陀三身”,即法身、报身、应身;“8”表佛陀“八相成道……[详细]
佛珠,也叫念珠,是教徒念佛时用以记数和束心的工具;同时也是佛教弟子修行时必备的一种信物。今天,很多喜欢时尚或显示个性的人也戴上一串佛珠,但他们却未必知道长短不同的佛珠所包涵的意义:根据藏经的记载,最上……[详细]
汉柏院位于泰山岱庙东南隅,院内原有炳灵殿,又有汉柏,故旧称炳灵宫或东宫,今称汉柏院。现有炳灵门、汉柏亭、南茶亭等建筑。炳灵门原名东宫门,1956年重建。3间,面阔11.72米,进深8.58米,通高8.3米,三柱五架梁(对接双步廊)五檩前廊式,五脊硬山顶,檐下施斗拱。柱头科一斗二升承托菊花头……[详细]
剪发礼是蒙古族人生三大喜事之第一大喜事,是蒙古民族生存状态与生存逻辑的凝聚点而存在的民间习俗,是海西蒙古族非常讲究的人生礼俗。海西蒙古族主要分布在柴达木盆地四周的德令哈市、乌兰县、都兰县、格尔木市、大……[详细]
野野市市是日本石川县中部的城市,2011年11月11日,因人口突破5万人而施行市制,为金泽工业大学和石川县立大学所在地。野野市市位于接近石川县正中央的位置,是一个无山无海、完全的平地,东北部与金泽市,西南部与白山市各自相接。  野野市市的御经冢遗迹历史可以追溯至3700年,这里曾是大村落,……[详细]
韩城市西庄镇东庄村有个法王庙,庙内供奉法王神像。法王姓房名寅字百虎,唐末韩城西庄镇井溢村人,传说屈原后代,寿110岁,驱邪治病的名医。因灵通帝梦,为宋真宗治疽而愈,后追封为法王,并在其灵贶观之旁建庙祭……[详细]

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