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乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为"八碗八碟"，这其中八碗主要是热菜，是指--喇嘛肉、荤炖、烧肉、甜粥、红烧肘子、蜜阍、羊肉胡萝卜、丸子；八碟主要是冷盘，是指--焖干肉、鸡丝、琼菜、什锦丝、龙爪菜、爆腌蛋、排骨、熏肉。喇嘛肉是类似于酥肉的肉菜，荤炖是走油的炖菜，烧肉和肘子都是酱油……[详细] |
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乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为"八碗八碟"，这其中八碗主要是热菜，是指--喇嘛肉、荤炖、烧肉、甜粥、红烧肘子、蜜阍、羊肉胡萝卜、丸子；八碟主要是冷盘，是指--焖干肉、鸡丝、琼菜、什锦丝、龙爪菜、爆腌蛋、排骨、熏肉。喇嘛肉是类似于酥肉的肉菜，荤炖是走油的炖菜，烧肉和肘子都是酱油……[详细] |
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灵魂信仰，来自于原始宗教的万物有灵论。其主体是灵魂不灭，永存人间。根据考古挖掘资料判断，这种观念在中国最迟在旧石器晚期就已出现。到了氏族社会时期，又有进一步发展。如半坡人小孩的墓葬中，用作棺盖的钵或盆……[详细] |
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孝义市位于山西省境内吕梁山脉中段东麓，晋中盆地西南隅。孝义碗碗腔流传在孝义市及周围市县。孝义碗碗腔有两种声腔：皮腔和碗碗腔。两种声腔均来自孝义皮影戏，即纸窗皮影唱皮腔及纱窗皮影唱碗碗腔。皮腔的渊源有两……[详细] |
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十里不同风，百里不同俗。涞源一年四季，岁时节日，都有活动，俗称过节。除正月初一过大年、八月十五中秋节外最为隆重外，第三个大节便是七月十五。农历七月十五，道教称为“中元节”，佛教称为“盂兰盆节”，民间称……[详细] |
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曾经雪村的一首红遍大江南北的歌，让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。事实上，在东北人的年饭中，猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。所用的粉条是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，腾腾香气四溢，暖意频生。另外，“酸菜炖白肉血肠”也是必不可少的。酸菜对于东北人的重要性有如腊味对于湖南人的重要。冬天，白菜的……[详细] |
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七月半是穿青人祭祀祖先的节日，时间是农历七月十三，所以过月半又称过十三，没谁家过十四、十五。传说在阎王之阴曹地府，农历七月初一到十三为法定黄金假日，故亡的灵魂这期间休假到人间探亲访友，游乐集会，此即道……[详细] |
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八塔山为辽宁省文物保护单位。 八塔山位于大凌河畔的锦州市义县城南前杨乡八塔子村，距县城10公里。八座塔分别建在酷似飞腾的龙形山上的八个凸起的山峰上。据考证，八塔子建筑年代和奉国寺建造年代一致，这是辽圣宗皇帝为纪念佛祖一生的八个阶段而建，是世界唯一纪念佛祖释迦牟尼一生八个阶段的塔林。 八……[详细] |
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