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灌肠碗秃

孝义盛产荞麦,荞面灌肠碗秃自然就成了孝义人餐桌上营养丰富的一道美味。  碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时,把碗秃切成块,调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料,送到嘴里一嚼,香美味沁人心脾。热炒的碗秃风味独特,碗秃要切得有棱角,配上土豆丝、煮熟的黄豆、粉条和豆芽等,掌握……[详细]
孝义盛产荞麦,荞面灌肠碗秃自然就成了孝义人餐桌上营养丰富的一道美味。  碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时,把碗秃切成块,调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料,送到嘴里一嚼,香美味沁人心脾。热炒的碗秃风味独特,碗秃要切得有棱角,配上土豆丝、煮熟的黄豆、粉条和豆芽等,掌握……[详细]
达斡尔族是我国历史上辽国契丹族的后裔,是一个具有悠久历史文化的民族,17世纪中叶前一个时期,主要分布在外兴安岭以南,黑龙江中、上游北岸的河谷地带。清朝初年,由于沙俄殖民者的侵扰和朝廷南迁政策,致使达斡……[详细]
朱仙镇清真寺初建于北宋太宗年间,扩拓于明嘉靖十年(公元1531年),重修于清乾隆九年(公元1744年),距今已有千年历史,整个寺院占地9000余平方米,在全国百大清真寺中,其建筑风格和装饰均属罕见,据……[详细]
普宁是一个拥有悠久历史的南国名郡,独特的潮汕文化,赋予了普宁非凡的人文魅力,造就了普宁独特的风俗习惯。这独特的风俗习惯在春节和元宵这两个传统节日展现得更加淋漓尽致。除夕之夜又称平安夜,在这一天,人们贴……[详细]
每年的11月21日为世界问候日。世界问候日的由来第一个世界问候日是在1973年11月21日,当时正处在第四次中东战争期间,为了为促进埃及和以色列之间的和平,来自澳大利亚的姆可马克与米切尔兄弟两人,自费……[详细]
陕西凉皮种类繁多,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。因做法各异、调拌时各具特色,口味也不同,所以叫法也各异。无论是秦镇米面皮还是岐山擀面皮,口味都凉爽可口,受人喜爱!陕西的风味小吃中,“凉皮”是最受……[详细]
黑水城遗址为文化旅游景点。    黑水城遗址位于额济纳旗境内,黑城平面为长方形,周长约1公里,东西434米,南北384米,两墙中部开设城门并加筑有瓮城,城墙用黄土夯筑而成,残高约9米,城西北角建有一覆钵式-塔,原有的街道和主建筑依稀可辨,四周古河道和农田的残貌仍保持其轮廓,戈壁的风是冷峻的……[详细]

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