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孝义油炸糕介绍

油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋道,甜而不腻,非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟,不能有夹生面;要掌握好面的软硬,软了不能捏,硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸,谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。……[详细]
油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋道,甜而不腻,非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟,不能有夹生面;要掌握好面的软硬,软了不能捏,硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸,谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。……[详细]
景颇族一般行土葬,但也用火葬的。成年人死后,家属立即在家门前敲响鋩锣,并且鸣枪数响,向邻居近亲报丧,人们闻声立即前来帮助料理丧事。当晚,同寨或附近村寨的青年男女要到死者家中参加“布滚戈”(一种祭祀性舞……[详细]
鸣山大枣系敦煌大枣的优变株系,是甘肃省农业大学经多年研究,利用枣组织试管培养的。1979年发现,1983年定名。鸣山大枣以个大味甘、营养丰富著称。成熟后外表光亮,红中透黑,宛若红宝石。它含有丰富的蛋白……[详细]
旧时牧区蒙古族男人多穿长袍,这是由于北方严寒,游牧无定居,长袍穿上为衣,脱下为被,骑乘护膝,方便适用。清代后,官宦知识家庭妇女多穿"旗袍",普通劳动妇女亦穿长衫,但不紧腰开歧;中老年妇女长衫蓝白色居多……[详细]
大年初五是“接财神”的日子,民间又要大放其爆仗。财神又称“路头神”或“五路神”,“五路”也称“五方”,就是东西南北中。这位五路神道又叫“玄坛神”,大名叫做赵公明,黑脸浓须,骑一只黑虎。因其能除病去灾,……[详细]
歙砚,因产于歙州而得名,包括今安徽省歙县、休宁、黟县、祁门及江西省婺源一带。歙砚是中国四大名砚之一,与甘肃洮河砚、广东端砚、山西澄泥砚齐名。歙砚起源于唐代。南唐时期,歙砚风靡一时,南唐后主李煜也曾说:……[详细]
乐器的种类非常多,不同的乐器音色各不相同,其中,不少乐器的音质非常有穿透力,音色一出其它很多的乐器声音被掩盖,被称为是“流氓乐器”,那么你知道流氓乐器有哪些吗?什么样的乐器可以……[详细]

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